Рецепт Булгур с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булгур с грибами
| Грибы Свежие Шампиньоны [Тульский Шампиньон] | 170 г |
| Булгур, крупа | 170 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булгур с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.1% | 1900 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 7.3% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 19 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.7% | 606 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3084 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.1% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.147 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3006 мг | 20 мг | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.22 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.2% | 2268 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8264 г |
| Кремний, Si | 0.221 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 13575 г |
| Магний, Mg | 42.06 мг | 400 мг | 10.5% | 10% | 951 г |
| Натрий, Na | 4.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26971 г |
| Сера, S | 34.03 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2939 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 9.3% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 1.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 133721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2765 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.1% | 4525 г |
| Марганец, Mn | 0.7729 мг | 2 мг | 38.6% | 36.8% | 259 г |
| Медь, Cu | 87.76 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.4% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 0.706 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 9915 г |
| Никель, Ni | 0.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9213 г |
| Фтор, F | 45.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8793 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с грибами составляет 104,8 кКал.
- Порция = 4 гр (4.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.8 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 16.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛГУР С ГРИБАМИ
Булгур с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 38,6 %
Чем полезен Булгур с грибами
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад 75%
- Бифилайф
- Пампушка чесночная
- Молочный шоколад Чернично-йогуртовая начинка
- Алтайские хлебцы пшеничные с клетчаткой
- Салат "Крабовичок с рисом"
- Чайный напиток из смеси трав "Озеро Кастель"
- Говядина по Сычуаньски
- Пастила диетическая
- Макароны по флотски
- Фунчоза с курицей
- Арахисовый урбеч
- Хек в мульт
- Мария
- железо
- Геркулесовый суп
- Frucht-Quark
- Тарт грибной
- Био-йогурт чернослив-злаки
- Бефстроганов из свиного карбонада
- Салат французский
- Биточек мясной школьный
- Закуска "Вкусно и красиво"
- Ленивые вареники ПП
- Геладринк
- Салат греческий
- Йодомарин
- Батончик nut n go
- Пп эклеры (тесто)
- Уха с треской и лососем
- колбаса телячья
- Кексики творожные
- несквик шоколадка
- Творожная запеканка
- Сливочный пуддинг (Начинка для пп эклеров) (примерно на 16 эклеров)
- Шоколад Рошен чёрный 80%
- Суп
- Омлет
- Омлет
- Гречневые котлеты с куриным филе и овощами
- Картофельное пюре
- Солнечный завтрак
- Шампиньоны вареные
- Пп эклеры со сливочно-банановой начинкой
- Запеканка из фарша и картошки
- Котлеты из щуки
- Помидоры с моцареллой
- хлеб " 8 злаков"
- Капуста тушёная с грибами
- Бифштекс рубленный с яйцом
- Бублики из 2 пачек творога
- Омлет овощной
- Творожные бублики из одной пачки творога
- Пряники молочные
- колбаса НОСТАЛЬГИЯ
- Сырок Чудо
- Отбивные из индейки
- Щи из щавеля со свининой 04.02.20
- Табуле
- Омега 3 950мг
- Протеин
- Железо
- Суп со шпинатом
- Печенье творожное без сахара
- Суп куриный с вермишелью
- казеин молочный шоколад
- Яблочный блин
- Меренги GREEN KITCHEN
- Пшеничная лепёшка
- Вафли из глазированных сырков
- Запеканка творожная без муки
- Семга с овощами
- Пирог из капусты на сковородке
- Холодец
- сок апельсиновый свежевыжатый без сахара
- Ленивые пирожки
- шоколад милка белый пористый с орехами
- Бифштекс говяжий на пару
- Овощные галеты "Зеленый микс"
- Бутерброд
- Сыр сливочный избёнка
- Оладьи из печени
- Плов
- Конфеты "Рулада" десерт с кремовой начинкой
- Морковный пирог
- Компот
- Куриный гуляш
- Сухофрукты
- Солянка
- Гоецкий орех
- Творог 5%
- Киндер bueno
- рыб жир1
- Фарш с овощами
- Фундук сушеный
- Сметана 10%
- Цезарь
- Киндер макси
- Ленивые голубцы
- Оливки gwoon
Метки: Как приготовить Булгур с грибами, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
