Рецепт Нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нагетсы

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 659 г
Овсяные отруби 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Горчица «столичная русская» 9 г
Соевый соус 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 17.3% 309 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.5% 824 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.8% 1888 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.3% 645 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4241 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4455 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 35.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.325 мг 1.5 мг 21.7% 11.6% 462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.8% 789 г
Витамин В4, холин 26.41 мг 500 мг 5.3% 2.8% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 10.867 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3681 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6024 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.678 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2980 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 13.91 мг 20 мг 69.6% 37.3% 144 г
Ниацин 8.449 мг ~
Бетаин 3.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.25 мг 2500 мг 16% 8.6% 626 г
Кальций, Ca 25.22 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3965 г
Магний, Mg 70.86 мг 400 мг 17.7% 9.5% 564 г
Натрий, Na 77.53 мг 1300 мг 6% 3.2% 1677 г
Сера, S 49.16 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2034 г
Фосфор, P 343.8 мг 800 мг 43% 23% 233 г
Хлор, Cl 89.49 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2570 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.755 мг 18 мг 15.3% 8.2% 653 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3432 г
Кобальт, Co 9.199 мкг 10 мкг 92% 49.3% 109 г
Марганец, Mn 1.147 мг 2 мг 57.4% 30.7% 174 г
Медь, Cu 172.3 мкг 1000 мкг 17.2% 9.2% 580 г
Молибден, Mo 11.736 мкг 70 мкг 16.8% 9% 596 г
Селен, Se 11.522 мкг 55 мкг 20.9% 11.2% 477 г
Фтор, F 137.33 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2913 г
Хром, Cr 21.76 мкг 50 мкг 43.5% 23.3% 230 г
Цинк, Zn 1.9868 мг 12 мг 16.6% 8.9% 604 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.979 г ~
Валин 1.443 г ~
Гистидин* 1.317 г ~
Изолейцин 1.216 г ~
Лейцин 2.177 г ~
Лизин 2.631 г ~
Метионин 0.509 г ~
Метионин + Цистеин 0.863 г ~
Треонин 1.162 г ~
Триптофан 0.424 г ~
Фенилаланин 1.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.885 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.42 г ~
Аспарагиновая кислота 2.186 г ~
Гидроксипролин 0.197 г ~
Глицин 1.059 г ~
Глутаминовая кислота 3.478 г ~
Пролин 1.152 г ~
Серин 1.179 г ~
Тирозин 0.997 г ~
Цистеин 0.524 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.288 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Нагетсы составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 24.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГЕТСЫ

Нагетсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,7 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином PP - 69,6 %, калием - 16 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 43 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 92 %, марганцем - 57,4 %, медью - 17,2 %, молибденом - 16,8 %, селеном - 20,9 %, хромом - 43,5 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Нагетсы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нагетсы, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нагетсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты