Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Колбаса Варено-Копченая Сервелат [Мираторг] | 300 г |
| Кетчуп Томатный [Mr. Ricco] | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1200 г |
| Творог 9% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Кефир 3,2% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Разрыхлитель Теста [Приправыч] | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.4% | 1027 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.6% | 479 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 4.9% | 1136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 19.7 мг | 500 мг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.7% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.642 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 8.2% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.563 мг | 15 мг | 10.4% | 5.8% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 1.847 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2707 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5748 мг | 20 мг | 7.9% | 4.4% | 1270 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.97 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.2% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 110.21 мг | 1000 мг | 11% | 6.1% | 907 г |
| Кремний, Si | 3.609 мг | 30 мг | 12% | 6.7% | 831 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2120 г |
| Натрий, Na | 275.27 мг | 1300 мг | 21.2% | 11.8% | 472 г |
| Сера, S | 50.81 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.8% | 1968 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 6.4% | 862 г |
| Хлор, Cl | 457.21 мг | 2300 мг | 19.9% | 11.1% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 2.3% | 2362 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.719 мкг | 10 мкг | 37.2% | 20.7% | 269 г |
| Литий, Li | 15.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1353 г |
| Медь, Cu | 83.7 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.7% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 6.151 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.9% | 1138 г |
| Никель, Ni | 7.108 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.256 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4.3% | 1292 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24737 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.4% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.6785 мг | 12 мг | 5.7% | 3.2% | 1769 г |
| Цирконий, Zr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.804 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 67.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
Пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, витамином C - 14,8 %, кальцием - 11 %, кремнием - 12 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 37,2 %
Чем полезен Пицца
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гороховый суп с копченостями
- Овсяное печенье
- Суп пюре с говядиной
- Быстрый рис с печенью, перцем и помидорами
- Омлет без муки
- Трибулус BETA Ecdysterone+gamma-oryzanol and yam extract
- Творог мягкий с черникой
- Лимонные капкейки от марии белой
- Салат мозаика с краб.палочками
- Булочки с кунжутом Коломенское
- сывороточный протеин
- Банановые оладьи с кленовым сиропом, голубикой и орехами пекан,01,02,20
- Ряженка 2% Эковакино
- Хлопья гречневые
- Медальоны из курицы
- пудинг творожный с абрикосом от Насти
- Овсяная каша на 1/2 молоке
- Капуста тушеная с курицей
- Кашка ПШЕННАЯ (60 г)
- Шпинат
- овсянные хлопья керкулес
- bcaa 2:1:1
- Вешкенки в сливках
- Сироп шоколадный
- ПП сырники
- Кофе с молоком
- Салат свекла сыр
- Куриный рулет с капустой и яйцами
- Пирог кефирный с начинкой из курицы и лука
- Пастила Белевская без сахара
- Каша овсяная на молоке
- Хлеб.Покровские корочки фитнес
- Forsio
- Сыр сливочный творожный Хохланд, массовая доля жира в с.в. не менее 60%
- Суп с капустой свежей
- Конфеты Эли (Славянка) 460 ккал
- Икра кабачковая
- Винегрет классический
- Кекс семейный маффин
- Десерт глазированный "Romantica" карамельный
- Плов с куриной грудкой
- Шоколадные конфеты "Черноморочка"
- Салат овощи и зелень
- Салат с пекинской капустой и огурцами
- Каша овсяная быстрого приготовления
- Куриная голень
- Гороховый суп 01.02.20
- Шоколад 90
- Печенье овсяное с клюквой
- Кексы
- Панкейки
- Ачма моя
- Бургер с курицей
- Яблочная лента
- Лаваш тонкий сырный
- Напиток галка
- Шоколадная паста с кокосом и кешью Macho
- холодец
- Йогурт греческий Местное Известное 2%
- Шоколадная паста с фундуком Mulatta
- Селедка под шубой
- Паста солёная карамель с кешью Brunetta
- Запеканка с творогом и макаронами
- Geflügel grillgenuss
- Консервы "Свинина тушеная кусковая"
- Настой берёзовых почек
- Каша рисовая с консервами "Свинина"
- Икра щуки
- Макароны отварные
- Зефир в темной глазури "Пастораль"
- Овсяная каша на воде
- Картофельное пюре свое
- Печенье "Донская пальмира"
- Картошка с мясом
- Блины 1/2 на 1/2
- Протеин
- Каша овсяная в пакетике
- Каша пшенная с молоком и чечевицей моя
- Яичница с помидорами и карбрнатом
- Оливье
- Запеканка картофельная
- Йогурт с ананасом
- Грудка оладьи
- Морожение Пломбир с клубникой
- Гастро котлеты с индейкой Регина доктор
- Супервитамины
- Смузикрыж
- Намазка с тунцом
- Какао с молоком запасные крылья 292
- Кето пицца основа/143 грамма
- Салат Eisbergsalat с помидорами
- Шакшука
- Кето пицца основа/143 грамма
- Фрукты в желе
- Лимонный капкей Марии Белой
- Печенье campiello cereabel con frutta
- Сыр Сметанковый
- Тесто для пельменей
- Овсяная каша с черносливом
- Шоколад молочный и белый Кокос и вафля
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 179,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
