Рецепт Ачма моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ачма моя

Лаваш, из цельного зерна 135 г
Творог 5% жирности 220 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Укроп 15 г
Чеснок 8 г
Кефир 1% жирности 400 г
Макаронные изделия "la cjllezione" лазанья, 500г 120 г
Яйцо куриное 52 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.9% 691 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.7% 1077 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.8% 1281 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 3.9% 1560 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Лютеин + Зеаксантин 6.782 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.2% 994 г
Витамин В4, холин 32.54 мг 500 мг 6.5% 4% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.936 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2362 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 10.6% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7426 г
Витамин Н, биотин 4.017 мкг 50 мкг 8% 4.9% 1245 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3147 мг 20 мг 11.6% 7.1% 864 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.48 мг 2500 мг 4.9% 3% 2041 г
Кальций, Ca 172.39 мг 1000 мг 17.2% 10.6% 580 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 3.7% 1662 г
Натрий, Na 349.19 мг 1300 мг 26.9% 16.5% 372 г
Сера, S 99.35 мг 1000 мг 9.9% 6.1% 1007 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 12.5% 494 г
Хлор, Cl 188.91 мг 2300 мг 8.2% 5% 1218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2347 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2351 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 8.4% 731 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.2617 мг 2 мг 13.1% 8.1% 764 г
Медь, Cu 66.2 мкг 1000 мкг 6.6% 4.1% 1511 г
Молибден, Mo 4.015 мкг 70 мкг 5.7% 3.5% 1743 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 15.3 мкг 55 мкг 27.8% 17.1% 359 г
Стронций, Sr 11.13 мкг ~
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23135 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.8297 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.811 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 1.349 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ачма моя составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЧМА МОЯ

Ачма моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,3 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Ачма моя

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ачма моя, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ачма моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы