Рецепт Лимонные капкейки от марии белой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонные капкейки от марии белой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 240 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 190 г
Яйцо куриное 110 г
Йогурт с Черносливом [Активия] 125 г
Сок лимонный 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонные капкейки от марии белой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.5 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 1.9% 1310 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 6.8% 373 г
Углеводы 58.9 г 219 г 26.9% 6.8% 372 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.3 мкг 900 мкг 15.5% 3.9% 646 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
бета Криптоксантин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин В4, холин 58.5 мг 500 мг 11.7% 3% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 1.6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 0.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.087 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4402 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 0.8% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 1.5% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 1.1% 2219 г
Витамин Н, биотин 3.855 мкг 50 мкг 7.7% 2% 1297 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4467 мг 20 мг 7.2% 1.8% 1382 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.17 мг 2500 мг 5.6% 1.4% 1771 г
Кальций, Ca 51.99 мг 1000 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Кремний, Si 1.126 мг 30 мг 3.8% 1% 2664 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5634 г
Натрий, Na 25.14 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5171 г
Сера, S 49.36 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2026 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 3.5% 729 г
Хлор, Cl 31.05 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.33 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 1.3% 1883 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4076 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 5.3% 481 г
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 2.1% 1186 г
Медь, Cu 43.55 мкг 1000 мкг 4.4% 1.1% 2296 г
Молибден, Mo 4.496 мкг 70 мкг 6.4% 1.6% 1557 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Селен, Se 6.856 мкг 55 мкг 12.5% 3.2% 802 г
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25690 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.4018 мг 12 мг 3.3% 0.8% 2987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.511 мг ~
бета Ситостерол 5.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.554 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.359 г ~
14:0 Миристиновая 1.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.81 г min 16.8 г 28.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.49 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лимонные капкейки от марии белой составляет 393,5 кКал.

  • Порция = 45 гр (177.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 393.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 58.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 18.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЕ КАПКЕЙКИ ОТ МАРИИ БЕЛОЙ

Лимонные капкейки от марии белой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 11,7 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Лимонные капкейки от марии белой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонные капкейки от марии белой, калорийность 393,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонные капкейки от марии белой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги