Рецепт Онигири. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Онигири

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный	130 г
Тунец натуральный. Консервы	20 г
Творог 18% жирности	20 г
Лук порей	100 г
Морская капуста (ламинария)	20 г
Кунжут	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Онигири".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.5 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1861 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	6.5%	1689 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	4.2%	2667 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	6.2%	1780 г
Углеводы (общие)	10.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.8%	1250 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.8%	2914 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.8 мкг	900 мкг	13.5%	14.9%	739 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.7 мг	5 мг	14%	15.5%	714 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	7.2%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	3.4%	3214 г
Витамин В4, холин	7.5 мг	500 мг	1.5%	1.7%	6667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	6.3%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	9.9%	1117 г
Витамин В9, фолаты	15.952 мкг	400 мкг	4%	4.4%	2508 г
Витамин В12, кобаламин	0.137 мкг	3 мкг	4.6%	5.1%	2190 г
Витамин C, аскорбиновая	12.16 мг	90 мг	13.5%	14.9%	740 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.384 мг	15 мг	2.6%	2.9%	3906 г
Витамин Н, биотин	1.047 мкг	50 мкг	2.1%	2.3%	4776 г
Витамин К, филлохинон	20.6 мкг	120 мкг	17.2%	19%	583 г
Витамин РР, НЭ	2.1887 мг	20 мг	10.9%	12%	914 г
Ниацин	0.918 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.01 мг	2500 мг	8.4%	9.3%	1190 г
Кальций, Ca	59 мг	1000 мг	5.9%	6.5%	1695 г
Кремний, Si	16.842 мг	30 мг	56.1%	62%	178 г
Магний, Mg	41.58 мг	400 мг	10.4%	11.5%	962 г
Натрий, Na	122.26 мг	1300 мг	9.4%	10.4%	1063 г
Сера, S	59.02 мг	1000 мг	5.9%	6.5%	1694 г
Фосфор, P	93.5 мг	800 мг	11.7%	12.9%	856 г
Хлор, Cl	184.05 мг	2300 мг	8%	8.8%	1250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.1 мкг	~
Бор, B	24 мкг	~
Ванадий, V	8.53 мкг	~
Железо, Fe	1.9 мг	18 мг	10.6%	11.7%	947 г
Йод, I	175.46 мкг	150 мкг	117%	129.3%	85 г
Кобальт, Co	4.74 мкг	10 мкг	47.4%	52.4%	211 г
Литий, Li	1.192 мкг	~
Марганец, Mn	0.6857 мг	2 мг	34.3%	37.9%	292 г
Медь, Cu	107.96 мкг	1000 мкг	10.8%	11.9%	926 г
Молибден, Mo	1.562 мкг	70 мкг	2.2%	2.4%	4481 г
Никель, Ni	2.24 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	2.529 мкг	55 мкг	4.6%	5.1%	2175 г
Стронций, Sr	17.86 мкг	~
Титан, Ti	3.74 мкг	~
Фтор, F	98.79 мкг	4000 мкг	2.5%	2.8%	4049 г
Хром, Cr	6.65 мкг	50 мкг	13.3%	14.7%	752 г
Цинк, Zn	0.5429 мг	12 мг	4.5%	5%	2210 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.175 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.436 г	~
Аргинин*	0.131 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.182 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты	0.644 г	~
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.171 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.405 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.114 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.438 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.048 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.179 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.309 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.629 г	min 16.8 г	3.7%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.532 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.337 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.29 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Онигири составляет 90,5 кКал.

Порция = 292 гр (264.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.5 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОНИГИРИ

Онигири богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 17,2 %, кремнием - 56,1 %, фосфором - 11,7 %, йодом - 117 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 34,3 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Онигири

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Онигири, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Онигири, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тирамису с густым йогуртом

Лучшие рационы

Калорийность: 1319 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-02-02

Калорийность: 1219 кКал

Витамины и минералы: 92%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-10

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе