Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Вода 100 г
Вишня 50 г
Смородина черная, европейская 50 г
Арахисовая паста с пониж. содерж. жира, 34% 10 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.6% 2054 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.9% 1599 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.2% 769 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3011 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 15517 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 26.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 8.5% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В4, холин 18.22 мг 500 мг 3.6% 3.4% 2744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.821 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4535 г
Витамин C, аскорбиновая 39.54 мг 90 мг 43.9% 41.2% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 5.3% 1779 г
гамма Токоферол 0.804 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.476 мкг 50 мкг 5% 4.7% 2019 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3475 мг 20 мг 6.7% 6.3% 1484 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.65 мг 2500 мг 8.8% 8.3% 1138 г
Кальций, Ca 39.72 мг 1000 мг 4% 3.8% 2518 г
Кремний, Si 13.416 мг 30 мг 44.7% 41.9% 224 г
Магний, Mg 47.03 мг 400 мг 11.8% 11.1% 851 г
Натрий, Na 31.97 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4066 г
Сера, S 31.95 мг 1000 мг 3.2% 3% 3130 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 11.8% 796 г
Хлор, Cl 10.56 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 5.04 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 6.2% 1518 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 18072 г
Кобальт, Co 1.004 мкг 10 мкг 10% 9.4% 996 г
Литий, Li 0.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.8328 мг 2 мг 41.6% 39% 240 г
Медь, Cu 170.38 мкг 1000 мкг 17% 15.9% 587 г
Молибден, Mo 5.884 мкг 70 мкг 8.4% 7.9% 1190 г
Никель, Ni 8.809 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 4.549 мкг 55 мкг 8.3% 7.8% 1209 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 53 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7547 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.6945 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1728 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 93.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.815 мг ~
Стигмастерол 0.444 мг ~
бета Ситостерол 3.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.863 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.952 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 106,6 кКал.

  • Порция = 248 гр (264.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,9 %, кремнием - 44,7 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 12,6 %, марганцем - 41,6 %, медью - 17 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы