Рецепт Перцы запечённые с фаршем и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы запечённые с фаршем и фетой

Лук репчатый (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Фета 9% 0 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 314 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 247 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 116 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы запечённые с фаршем и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.1% 938 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.3% 691 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 12.9% 656 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 11.4% 749 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6% 1429 г
Витамин В4, холин 38.73 мг 500 мг 7.7% 6.6% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.3% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 10% 855 г
Витамин В9, фолаты 5.019 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7970 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 22.1% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 26.92 мг 90 мг 29.9% 25.4% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5128 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2% 4087 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.451 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3446 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.952 мг 20 мг 9.8% 8.3% 1025 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 2.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.75 мг 2500 мг 8% 6.8% 1252 г
Кальций, Ca 42.02 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2380 г
Кремний, Si 0.826 мг 30 мг 2.8% 2.4% 3632 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3711 г
Натрий, Na 164.52 мг 1300 мг 12.7% 10.8% 790 г
Сера, S 83.86 мг 1000 мг 8.4% 7.1% 1192 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 9.9% 859 г
Хлор, Cl 182.25 мг 2300 мг 7.9% 6.7% 1262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1567 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6122 г
Кобальт, Co 2.748 мкг 10 мкг 27.5% 23.4% 364 г
Литий, Li 3.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1627 г
Медь, Cu 86.55 мкг 1000 мкг 8.7% 7.4% 1155 г
Молибден, Mo 1.817 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3853 г
Никель, Ni 1.844 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 7.797 мкг 55 мкг 14.2% 12.1% 705 г
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41929 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 5.7% 1484 г
Цинк, Zn 1.7518 мг 12 мг 14.6% 12.4% 685 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.907 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.471 г min 16.8 г 20.7% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.397 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.397 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.397 г ~

Энергетическая ценность Перцы запечённые с фаршем и фетой составляет 117,5 кКал.

  • Порция = 368 гр (432.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ С ФАРШЕМ И ФЕТОЙ

Перцы запечённые с фаршем и фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 26 %, витамином C - 29,9 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 14,2 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Перцы запечённые с фаршем и фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы запечённые с фаршем и фетой, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы запечённые с фаршем и фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы