Рецепт Салат со свеклой и квашенной капустой фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и квашенной капустой фисташка

Свекла отварная по 1-76 50 г
Капуста белокочанная, квашеная 85 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и квашенной капустой фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.9% 1647 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.1% 3982 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.6% 870 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6% 2700 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 40.867 мкг 400 мкг 10.2% 16.5% 979 г
Витамин C, аскорбиновая 20.63 мг 90 мг 22.9% 37.1% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 17% 955 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 10.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.54 мг 20 мг 2.7% 4.4% 3704 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.67 мг 2500 мг 11.8% 19.1% 846 г
Кальций, Ca 44.27 мг 1000 мг 4.4% 7.1% 2259 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 1.8% 9009 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 7.6% 2142 г
Натрий, Na 543.6 мг 1300 мг 41.8% 67.7% 239 г
Сера, S 15.09 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6627 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 7.8% 2078 г
Хлор, Cl 1.67 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 137725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 8.6% 1875 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 5.3% 3003 г
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 17% 954 г
Медь, Cu 84.73 мкг 1000 мкг 8.5% 13.8% 1180 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9061 г
Фтор, F 6.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66335 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Цинк, Zn 0.281 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 69%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и квашенной капустой фисташка составляет 61,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (92.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ ФИСТАШКА

Салат со свеклой и квашенной капустой фисташка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,9 %, калием - 11,8 %

Чем полезен Салат со свеклой и квашенной капустой фисташка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой и квашенной капустой фисташка, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и квашенной капустой фисташка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги