Рецепт Куриное филе с овощами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами под сыром

Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь, красная (Жарка) 80 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Куриная грудка отварная 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр сливочный 50 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.9% 760 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10% 824 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.8% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.5% 1111 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.3 мкг 900 мкг 38.3% 31.8% 261 г
бета Каротин 1.698 мг 5 мг 34% 28.2% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин В4, холин 38.46 мг 500 мг 7.7% 6.4% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 9% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 11.7% 709 г
Витамин В9, фолаты 10.856 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3685 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 7.1% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 8.5% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 3.3% 2504 г
Витамин Н, биотин 4.046 мкг 50 мкг 8.1% 6.7% 1236 г
Витамин К, филлохинон 46.7 мкг 120 мкг 38.9% 32.3% 257 г
Витамин РР, НЭ 4.7634 мг 20 мг 23.8% 19.7% 420 г
Макроэлементы
Калий, K 275.72 мг 2500 мг 11% 9.1% 907 г
Кальций, Ca 47.01 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2127 г
Магний, Mg 40.49 мг 400 мг 10.1% 8.4% 988 г
Натрий, Na 120.14 мг 1300 мг 9.2% 7.6% 1082 г
Сера, S 107.34 мг 1000 мг 10.7% 8.9% 932 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 8.9% 938 г
Хлор, Cl 179.92 мг 2300 мг 7.8% 6.5% 1278 г
Микроэлементы
Бор, B 167.3 мкг ~
Ванадий, V 15.41 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1905 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2907 г
Кобальт, Co 7.247 мкг 10 мкг 72.5% 60.1% 138 г
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 6.7% 1237 г
Медь, Cu 96.44 мкг 1000 мкг 9.6% 8% 1037 г
Молибден, Mo 9.163 мкг 70 мкг 13.1% 10.9% 764 г
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12972 г
Фтор, F 68 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 11.8% 706 г
Цинк, Zn 1.2288 мг 12 мг 10.2% 8.5% 977 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами под сыром составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ ПОД СЫРОМ

Куриное филе с овощами под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,3 %, бэта-каротином - 34 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином K - 38,9 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 11 %, кобальтом - 72,5 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Куриное филе с овощами под сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами под сыром, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы