Рецепт Галета со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета со смородиной

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Мед пчелиный	25 г
Сахар песок	25 г
Корица, молотая	2 г
Смородина черная (Запекание)	300 г
Сахарная пудра	50 г
Кукурузный крахмал	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	290.9 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	579 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	2%	1727 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	8%	431 г
Углеводы	38.3 г	219 г	17.5%	6%	572 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	5.5%	625 г
Вода	44.9 г	2273 г	2%	0.7%	5062 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.5 мкг	900 мкг	13.1%	4.5%	766 г
Ретинол	0.103 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	0.7%	5155 г
бета Криптоксантин	0.365 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.628 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	1.4%	2500 г
Витамин В4, холин	39.77 мг	500 мг	8%	2.8%	1257 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	2.1%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	1.6%	2198 г
Витамин В9, фолаты	5.987 мкг	400 мкг	1.5%	0.5%	6681 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	0.4%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	34.03 мг	90 мг	37.8%	13%	264 г
Витамин D, кальциферол	0.37 мкг	10 мкг	3.7%	1.3%	2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.869 мг	15 мг	5.8%	2%	1726 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.99 мкг	50 мкг	6%	2.1%	1672 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.2063 мг	20 мг	6%	2.1%	1658 г
Ниацин	0.463 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.72 мг	2500 мг	7%	2.4%	1423 г
Кальций, Ca	29.96 мг	1000 мг	3%	1%	3338 г
Кремний, Si	23.308 мг	30 мг	77.7%	26.7%	129 г
Магний, Mg	17.03 мг	400 мг	4.3%	1.5%	2349 г
Натрий, Na	25.86 мг	1300 мг	2%	0.7%	5027 г
Сера, S	33.89 мг	1000 мг	3.4%	1.2%	2951 г
Фосфор, P	54.5 мг	800 мг	6.8%	2.3%	1468 г
Хлор, Cl	23.53 мг	2300 мг	1%	0.3%	9775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	490.1 мкг	~
Бор, B	30.1 мкг	~
Ванадий, V	25.9 мкг	~
Железо, Fe	1.127 мг	18 мг	6.3%	2.2%	1597 г
Йод, I	1.93 мкг	150 мкг	1.3%	0.4%	7772 г
Кобальт, Co	2.687 мкг	10 мкг	26.9%	9.2%	372 г
Литий, Li	0.328 мкг	~
Марганец, Mn	0.2754 мг	2 мг	13.8%	4.7%	726 г
Медь, Cu	89.13 мкг	1000 мкг	8.9%	3.1%	1122 г
Молибден, Mo	12.62 мкг	70 мкг	18%	6.2%	555 г
Никель, Ni	1.181 мкг	~
Олово, Sn	1.41 мкг	~
Рубидий, Rb	4.3 мкг	~
Селен, Se	4.29 мкг	55 мкг	7.8%	2.7%	1282 г
Стронций, Sr	5.25 мкг	~
Титан, Ti	2.99 мкг	~
Фтор, F	20.39 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19617 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	0.8%	4167 г
Цинк, Zn	0.3546 мг	12 мг	3%	1%	3384 г
Цирконий, Zr	3.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.827 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.092 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.095 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.103 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.151 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.074 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.529 г	~
6:0 Капроновая	0.117 г	~
8:0 Каприловая	0.102 г	~
10:0 Каприновая	0.267 г	~
12:0 Лауриновая	0.342 г	~
14:0 Миристиновая	1.111 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.641 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.146 г	min 16.8 г	24.7%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.119 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.435 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.534 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.444 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.205 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Галета со смородиной составляет 290,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	290.9 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	38.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	44.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА СО СМОРОДИНОЙ

Галета со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином C - 37,8 %, кремнием - 77,7 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 13,8 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Галета со смородиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Галета со смородиной, калорийность 290,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета со смородиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Каша тыквеная с полентой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе