Рецепт Бутерброд со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд со шпротами

Шпроты в масле. Консервы 90 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Чеснок 3 г
Салат романо (римский салат, ромен) 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.5 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.4% 717 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 11.5% 276 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 3.2% 991 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5225 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 2.7% 1180 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 3.5% 898 г
Лютеин + Зеаксантин 239.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.4% 2338 г
Витамин В4, холин 25.74 мг 500 мг 5.1% 1.6% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.5% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 32.117 мкг 400 мкг 8% 2.5% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8738 г
Витамин D, кальциферол 6.428 мкг 10 мкг 64.3% 20.4% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.589 мг 15 мг 43.9% 14% 228 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 2.9% 1111 г
Витамин РР, НЭ 3.0476 мг 20 мг 15.2% 4.8% 656 г
Ниацин 1.154 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.93 мг 2500 мг 7.4% 2.4% 1352 г
Кальций, Ca 170.34 мг 1000 мг 17% 5.4% 587 г
Кремний, Si 0.937 мг 30 мг 3.1% 1% 3202 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 2.2% 1430 г
Натрий, Na 483.18 мг 1300 мг 37.2% 11.8% 269 г
Сера, S 95.93 мг 1000 мг 9.6% 3.1% 1042 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 7.2% 445 г
Хлор, Cl 788.97 мг 2300 мг 34.3% 10.9% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 2.5% 1280 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 19.541 мкг 10 мкг 195.4% 62.1% 51 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.4397 мг 2 мг 22% 7% 455 г
Медь, Cu 115.28 мкг 1000 мкг 11.5% 3.7% 867 г
Молибден, Mo 9.614 мкг 70 мкг 13.7% 4.4% 728 г
Никель, Ni 4.521 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 1.188 мкг 55 мкг 2.2% 0.7% 4630 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.5836 мг 12 мг 4.9% 1.6% 2056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.981 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.216 г min 16.8 г 13.2% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.574 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 13%
18:2 Линолевая (ud) 4.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд со шпротами составляет 314,5 кКал.

  • Порция = 48 гр (151 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД СО ШПРОТАМИ

Бутерброд со шпротами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином D - 64,3 %, витамином E - 43,9 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 17 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 34,3 %, кобальтом - 195,4 %, марганцем - 22 %, медью - 11,5 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Бутерброд со шпротами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд со шпротами, калорийность 314,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд со шпротами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги