Рецепт Салат французский (яблоко, морковь, яйца, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат французский (яблоко, морковь, яйца, сыр)

Яблоко 110 г
майонез лЁгкий 80 г
Морковь 110 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат французский (яблоко, морковь, яйца, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.2% 1027 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.4% 479 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.5% 4380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 542.7 мкг 900 мкг 60.3% 38.6% 166 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 2.686 мг 5 мг 53.7% 34.4% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.7% 957 г
Витамин В4, холин 70.76 мг 500 мг 14.2% 9.1% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5.8% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.798 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6899 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.3% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 4.5% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4335 г
Витамин Н, биотин 5.825 мкг 50 мкг 11.7% 7.5% 858 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.8856 мг 20 мг 9.4% 6% 1061 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.93 мг 2500 мг 6.2% 4% 1603 г
Кальций, Ca 163.91 мг 1000 мг 16.4% 10.5% 610 г
Кремний, Si 5.94 мг 30 мг 19.8% 12.7% 505 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1888 г
Натрий, Na 199.53 мг 1300 мг 15.3% 9.8% 652 г
Сера, S 85.46 мг 1000 мг 8.5% 5.4% 1170 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 11.9% 537 г
Хлор, Cl 292.71 мг 2300 мг 12.7% 8.1% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.3 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 22.66 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1292 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2209 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 21% 304 г
Литий, Li 1.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Медь, Cu 76.2 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1312 г
Молибден, Mo 7.296 мкг 70 мкг 10.4% 6.7% 959 г
Никель, Ni 5.06 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 10.443 мкг 55 мкг 19% 12.2% 527 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 28.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14129 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1931 г
Цинк, Zn 1.1125 мг 12 мг 9.3% 6% 1079 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.512 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 2.304 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.468 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.953 г min 16.8 г 11.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Салат французский (яблоко, морковь, яйца, сыр) составляет 156,3 кКал.

  • Порция = 125 гр (195.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФРАНЦУЗСКИЙ (ЯБЛОКО, МОРКОВЬ, ЯЙЦА, СЫР)

Салат французский (яблоко, морковь, яйца, сыр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,3 %, бэта-каротином - 53,7 %, холином - 14,2 %, витамином H - 11,7 %, кальцием - 16,4 %, кремнием - 19,8 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 19 %

Чем полезен Салат французский (яблоко, морковь, яйца, сыр)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат французский (яблоко, морковь, яйца, сыр), калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат французский (яблоко, морковь, яйца, сыр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты