Рецепт Кекс с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с изюмом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 3 Штука
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 260 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 507.4 ккал 1684 ккал 30.1% 5.9% 332 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 1.7% 1152 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 8.7% 228 г
Углеводы 65.7 г 219 г 30% 5.9% 333 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 1.9% 1053 г
Вода 1.3 г 2273 г 0.1% 174846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.2 мкг 900 мкг 24.9% 4.9% 401 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.4% 1440 г
Витамин В4, холин 54.42 мг 500 мг 10.9% 2.1% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.316 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 17271 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 0.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 1.6% 1229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 0.6% 3132 г
Витамин Н, биотин 4.198 мкг 50 мкг 8.4% 1.7% 1191 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8501 мг 20 мг 4.3% 0.8% 2353 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.12 мг 2500 мг 7.9% 1.6% 1268 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 0.6% 3296 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 1.6% 1250 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 0.5% 3752 г
Натрий, Na 50.73 мг 1300 мг 3.9% 0.8% 2563 г
Сера, S 40.56 мг 1000 мг 4.1% 0.8% 2465 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 1.7% 1194 г
Хлор, Cl 31.13 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 125 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 1.3% 1496 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 0.5% 3827 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 6.9% 287 г
Литий, Li 1.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 0.7% 3040 г
Медь, Cu 79.87 мкг 1000 мкг 8% 1.6% 1252 г
Молибден, Mo 3.928 мкг 70 мкг 5.6% 1.1% 1782 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 6.158 мкг 55 мкг 11.2% 2.2% 893 г
Стронций, Sr 144.6 мкг ~
Фтор, F 57.87 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 6912 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 0.8% 2415 г
Цинк, Zn 0.2793 мг 12 мг 2.3% 0.5% 4296 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.997 г ~
6:0 Капроновая 0.221 г ~
8:0 Каприловая 0.192 г ~
10:0 Каприновая 0.504 г ~
12:0 Лауриновая 0.645 г ~
14:0 Миристиновая 2.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.078 г min 16.8 г 48.1% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.836 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс с изюмом составляет 507,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 507.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 65.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 1.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ИЗЮМОМ

Кекс с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Кекс с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с изюмом, калорийность 507,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы