Рецепт Капуста тушёная с рёбрами кабана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная с рёбрами кабана
| Капуста белокочанная (Тушение) | 670 г |
| Морковь (Тушение) | 112 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 194 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатное пюре. Консервы | 70 г |
| Кабан, запеченный | 286 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с рёбрами кабана".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 14.5% | 1041 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.8% | 3111 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.2% | 1000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.1 мкг | 900 мкг | 17.8% | 27% | 562 г |
| бета Каротин | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 29.5% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 32.85 мг | 500 мг | 6.6% | 10% | 1522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 12.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.744 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.9% | 5165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 7.3% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.94 мг | 90 мг | 13.3% | 20.2% | 754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 5.5% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 45.9% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4738 мг | 20 мг | 7.4% | 11.2% | 1357 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.33 мг | 2500 мг | 13.1% | 19.8% | 764 г |
| Кальций, Ca | 43.25 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.5% | 2312 г |
| Кремний, Si | 25.251 мг | 30 мг | 84.2% | 127.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 8.5% | 1790 г |
| Натрий, Na | 338.31 мг | 1300 мг | 26% | 39.4% | 384 г |
| Сера, S | 84.61 мг | 1000 мг | 8.5% | 12.9% | 1182 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 11.7% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 237.82 мг | 2300 мг | 10.3% | 15.6% | 967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 7.3% | 2086 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 32% | 474 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 11.7% | 1292 г |
| Медь, Cu | 96.17 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 14.5% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 6.14 мкг | 70 мкг | 8.8% | 13.3% | 1140 г |
| Никель, Ni | 7.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.963 мкг | 55 мкг | 5.4% | 8.2% | 1856 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29652 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7.9% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.9895 мг | 12 мг | 8.2% | 12.4% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с рёбрами кабана составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С РЁБРАМИ КАБАНА
Капуста тушёная с рёбрами кабана богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 30,3 %, калием - 13,1 %, кремнием - 84,2 %, кобальтом - 21,1 %
Чем полезен Капуста тушёная с рёбрами кабана
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста креветочная
- Творог валио с персиком
- Фасоль в томатном соусе
- Йогурт с клубникой
- артро-коллаген
- Говядина на ребрышках
- Капуста тушеная
- Салат с зеленью
- Вишня без косточки "4 СЕЗОНА"
- Завтрак с брокколи ММТ
- Картошка жаренная
- Рыба запечённая
- Салат с редиской
- Котлета куриная запеченая
- Конфеты драже Megaboom печенье в глазури
- Пицца с курицей, грибами и сыром
- Моцарелла
- Слойка с вишневой начинкой Серпуховхлеб
- Гоголь-моголь
- Сыр 17%
- Фарш куриный
- Тирамису
- Борщ на курином бульоне с курицей
- Борщ
- Макароны с колбасой
- Кокосовое печенье с какао
- Начинка из творога
- M&M с арахисом
- печенье Савоярди
- Гоголь-моголь 2.0
- Coca-cola (Кока-кола)
- Печенье Делиция
- Венигрет
- Форель радужная слабосоленая
- Салат с проростками
- Соус Минский томатный (стерилизованный)
- Салат витаминный
- Смесь бобовая вареная
- Манты с тыквой
- Лещ в омлете
- Фарш с тыквой
- Горох напился воды
- Лапша удон скурицей и овощами
- Творог 5%
- Шампиньоны с луком
- Фасолевый суп на говядине
- Шампиньоны в сливках 2
- Фрикадельки
- Борщ зеленый со шпинатом и щавелем
- Никотиновая кислота
- Омлет с шампиньонами, болг.перцем и сыром в микроволновке
- Нут напился воды
- Сметана 15%
- Пирог с творожно-абрикосовым кремом
- Торт рыжик
- Вода с мёдом
- Котлеты со свеклой и морковью
- Хачапури из овсянки
- Печенье овсяное
- Салат с консервированным тунцом
- Салат горошек-веган
- Салат простой
- Брусника
- Терпуг запечённый в фольге
- летняя смесь
- Салат в вешенками Лена 06.12
- сосиски молочные высокий стандарт
- Салат с гранатом Лена 06.12
- Отруби ржаные Ого
- Сыр 15%
- Вареники с картошкой
- Шампанское б/алко Лена Франция
- Борщ на курином бульоне
- chocolate milka LEO
- Кофе заваренный в чашке с сахаром
- Кофе с молоком и сахаром
- Салат с перепелиными яйцами и грибами
- Салат с тунцом, пекинсеой капустой и огурцом
- орех грецкий
- Котлеты из щуки
- Баклажан с сыром
- Хлебцы карамелтные
- Пицца вегетарианская
- Рис с цветной капустой, шпинатом и фасолью
- Отбивная куриная
- Банановый овсяноблин
- Хлебцы с прованскими травами
- ЦЗ мука
- Оливье без мяса
- Конфеты свердловский метеорит
- Филе
- Кекс Лена с вишней 07.12
- Кремчиз, сыр мягкий сливочный
- Кето хлеб
- Лаваш армянский премиум
- витамины swiss energy active
- Кофе растворимый приготовленный на воде с сахаром
- Сырники
- Рисовый суп с фрикадельками
- Кекс Лена с вишней
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с рёбрами кабана, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с рёбрами кабана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1277 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1522 кКал
Новые рецепты
Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки
108.3
13.9
2.3
7.3
7
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
81.5
11.2
1.1
6.9
12
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Интересные блоги
