Рецепт Салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат1

Авокадо 10 г
Помидор (томат), парниковый 12 г
Капуста краснокочанная 13 г
Огурец парниковый 11 г
Петрушка свежая 3 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 15% 812 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.4% 909 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.6% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 11.1% 1100 г
альфа Каротин 4.706 мкг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 12.1% 1010 г
бета Криптоксантин 5.49 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3396 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 10% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 27.549 мкг 400 мкг 6.9% 8.4% 1452 г
Витамин C, аскорбиновая 32.29 мг 90 мг 35.9% 43.9% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 8.4% 1452 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.957 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5225 г
Витамин К, филлохинон 118.1 мкг 120 мкг 98.4% 120.3% 102 г
Витамин РР, НЭ 0.7447 мг 20 мг 3.7% 4.5% 2686 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.63 мг 2500 мг 12.7% 15.5% 785 г
Кальций, Ca 35.86 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2789 г
Кремний, Si 20.863 мг 30 мг 69.5% 85% 144 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 5.4% 2250 г
Натрий, Na 9.51 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13670 г
Сера, S 13.54 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7386 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 5.9% 2067 г
Хлор, Cl 28.22 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.4 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2932 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19481 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 22.9% 535 г
Литий, Li 8.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 9.2% 1340 г
Медь, Cu 85.08 мкг 1000 мкг 8.5% 10.4% 1175 г
Молибден, Mo 2.192 мкг 70 мкг 3.1% 3.8% 3193 г
Никель, Ni 4.924 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20111 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.3347 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3585 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.98 мг ~
Стигмастерол 0.392 мг ~
бета Ситостерол 18.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.545 г min 16.8 г 27.1% 33.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат1 составляет 81,8 кКал.

  • Порция = 51 гр (41.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ1

Салат1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,9 %, витамином K - 98,4 %, калием - 12,7 %, кремнием - 69,5 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Салат1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат1, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы