Рецепт Лосось на гриле с топпингом из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось на гриле с топпингом из авокадо

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 200 г
Авокадо 100 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось на гриле с топпингом из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.5% 738 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.4% 471 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2426 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 6.218 мкг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
бета Криптоксантин 7.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.2% 1200 г
Витамин В4, холин 26.08 мг 500 мг 5.2% 3.3% 1917 г
Витамин В5, пантотеновая 1.064 мг 5 мг 21.3% 13.4% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 13.1% 481 г
Витамин В9, фолаты 29.974 мкг 400 мкг 7.5% 4.7% 1334 г
Витамин В12, кобаламин 1.43 мкг 3 мкг 47.7% 29.9% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 5.8% 1082 г
Витамин D, кальциферол 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 19.2% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.917 мг 15 мг 12.8% 8% 782 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 5.2% 1200 г
Витамин РР, НЭ 4.7839 мг 20 мг 23.9% 15% 418 г
Ниацин 2.794 мг ~
Бетаин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.17 мг 2500 мг 15.4% 9.7% 649 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6623 г
Кремний, Si 1.632 мг 30 мг 5.4% 3.4% 1838 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1929 г
Натрий, Na 24.87 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5227 г
Сера, S 107.28 мг 1000 мг 10.7% 6.7% 932 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 10.3% 610 г
Хлор, Cl 13.76 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2557 г
Йод, I 12.05 мкг 150 мкг 8% 5% 1245 г
Кобальт, Co 11.062 мкг 10 мкг 110.6% 69.4% 90 г
Литий, Li 6.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2193 г
Медь, Cu 200.03 мкг 1000 мкг 20% 12.6% 500 г
Молибден, Mo 3.337 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2098 г
Никель, Ni 5.756 мкг ~
Рубидий, Rb 68.7 мкг ~
Селен, Se 13.657 мкг 55 мкг 24.8% 15.6% 403 г
Фтор, F 211.11 мкг 4000 мкг 5.3% 3.3% 1895 г
Хром, Cr 27.12 мкг 50 мкг 54.2% 34% 184 г
Цинк, Zn 0.584 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.28 мг max 300 мг
Кампестерол 1.295 мг ~
Стигмастерол 0.518 мг ~
бета Ситостерол 24.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.725 г min 16.8 г 40% 25.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.578 г от 11.2 до 20.6 г 23% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лосось на гриле с топпингом из авокадо составляет 159,3 кКал.

  • Порция = 386 гр (614.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ С ТОППИНГОМ ИЗ АВОКАДО

Лосось на гриле с топпингом из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,3 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином B12 - 47,7 %, витамином D - 30,6 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 23,9 %, калием - 15,4 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 110,6 %, медью - 20 %, селеном - 24,8 %, хромом - 54,2 %

Чем полезен Лосось на гриле с топпингом из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лосось на гриле с топпингом из авокадо, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось на гриле с топпингом из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги