Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9% 844 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13% 589 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3035 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 13.9% 553 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 11.4% 669 г
Витамин В4, холин 115.66 мг 500 мг 23.1% 17.7% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 10.2% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.35 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6299 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 10.9% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3.8% 2041 г
Витамин D, кальциферол 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 8.1% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4438 г
Витамин Н, биотин 10.171 мкг 50 мкг 20.3% 15.5% 492 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.6075 мг 20 мг 13% 10% 767 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.95 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1374 г
Кальций, Ca 140.05 мг 1000 мг 14% 10.7% 714 г
Кремний, Si 1.165 мг 30 мг 3.9% 3% 2575 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 2.3% 3361 г
Натрий, Na 156.22 мг 1300 мг 12% 9.2% 832 г
Сера, S 113.88 мг 1000 мг 11.4% 8.7% 878 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 16.1% 477 г
Хлор, Cl 233.7 мг 2300 мг 10.2% 7.8% 984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 6% 1269 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 4.8% 1589 г
Кобальт, Co 6.643 мкг 10 мкг 66.4% 50.8% 151 г
Литий, Li 5.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 2% 3899 г
Медь, Cu 82.36 мкг 1000 мкг 8.2% 6.3% 1214 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 5.7% 1336 г
Никель, Ni 2.524 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 14.908 мкг 55 мкг 27.1% 20.8% 369 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11926 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 5% 1538 г
Цинк, Zn 1.0095 мг 12 мг 8.4% 6.4% 1189 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.831 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 1.382 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.547 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.198 г min 16.8 г 19% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 14 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 66,4 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги