Рецепт Лимонный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный пирог

Финик, королевский 300 г
Лимон 165 г
Банан 120 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Корица, молотая 6 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.3 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.2% 1810 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.7% 836 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 7.7% 514 г
Углеводы (общие) 44.3 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 11.6% 339 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.7% 5997 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15517 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
бета Криптоксантин 0.917 мкг ~
Ликопин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 3.9% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В4, холин 13.4 мг 500 мг 2.7% 1.1% 3731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 5% 794 г
Витамин В9, фолаты 18.982 мкг 400 мкг 4.7% 1.8% 2107 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 4.1% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4658 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 0.527 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8787 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9234 мг 20 мг 9.6% 3.8% 1040 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 17.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.82 мг 2500 мг 16.7% 6.6% 598 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Кремний, Si 11.339 мг 30 мг 37.8% 14.9% 265 г
Магний, Mg 60.4 мг 400 мг 15.1% 5.9% 662 г
Натрий, Na 104.71 мг 1300 мг 8.1% 3.2% 1242 г
Сера, S 41.53 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2408 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 5.7% 693 г
Хлор, Cl 7.66 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 87.1 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 3.1% 1253 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Литий, Li 2.483 мкг ~
Марганец, Mn 1.2393 мг 2 мг 62% 24.4% 161 г
Медь, Cu 286.25 мкг 1000 мкг 28.6% 11.2% 349 г
Молибден, Mo 0.579 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12090 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 14.888 мкг 55 мкг 27.1% 10.7% 369 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 2.27 мкг 4000 мкг 0.1% 176211 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.8313 мг 12 мг 6.9% 2.7% 1444 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27 г ~
Глюкоза (декстроза) 12.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.185 мг ~
бета Ситостерол 5.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.432 г ~
10:0 Каприновая 0.373 г ~
12:0 Лауриновая 2.648 г ~
14:0 Миристиновая 0.96 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лимонный пирог составляет 254,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 37.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Лимонный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, калием - 16,7 %, кремнием - 37,8 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 14,4 %, марганцем - 62 %, медью - 28,6 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Лимонный пирог

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный пирог, калорийность 254,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты