Рецепт Коктейль с творогом и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль с творогом и молоком

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 350 г
Творог 5% жирности 100 г
Банан 150 г
Семена льна 10 г
Кунжут 10 г
Грецкий орех 15 г
Вода колодезная (из подземного источника) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль с творогом и молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.4% 1310 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.8% 1098 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.5% 2772 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.4% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 9.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.4% 1324 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 4.5% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 14.942 мкг 400 мкг 3.7% 3.6% 2677 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 12.8% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7614 г
гамма Токоферол 0.291 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.064 мкг 50 мкг 8.1% 7.8% 1230 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4873 мг 20 мг 7.4% 7.2% 1345 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.66 мг 2500 мг 7.9% 7.6% 1271 г
Кальций, Ca 114.42 мг 1000 мг 11.4% 11% 874 г
Кремний, Si 21.08 мг 30 мг 70.3% 68.1% 142 г
Магний, Mg 36.01 мг 400 мг 9% 8.7% 1111 г
Натрий, Na 40.37 мг 1300 мг 3.1% 3% 3220 г
Сера, S 55.2 мг 1000 мг 5.5% 5.3% 1812 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 13.5% 718 г
Хлор, Cl 84.14 мг 2300 мг 3.7% 3.6% 2734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 3.2% 2990 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2463 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 9% 1081 г
Литий, Li 1.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.8% 1235 г
Медь, Cu 83.76 мкг 1000 мкг 8.4% 8.1% 1194 г
Молибден, Mo 4.575 мкг 70 мкг 6.5% 6.3% 1530 г
Никель, Ni 7.81 мкг ~
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 6.601 мкг 55 мкг 12% 11.6% 833 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 32.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12384 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.5601 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2142 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 53.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
Кампестерол 0.657 мг ~
Стигмастерол 0.161 мг ~
бета Ситостерол 4.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.426 г min 16.8 г 8.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.053 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.73 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.489 г ~

Энергетическая ценность Коктейль с творогом и молоком составляет 103,3 кКал.

  • Порция = 610 гр (630.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ С ТВОРОГОМ И МОЛОКОМ

Коктейль с творогом и молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 70,3 %, фосфором - 13,9 %, селеном - 12 %

Чем полезен Коктейль с творогом и молоком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль с творогом и молоком, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль с творогом и молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги