Рецепт Редька по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редька по-корейски

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 350 г
Корейская Заправка для Моркови [Sen Soy] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редька по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14.6% 636 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 3.4% 2725 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В4, холин 5.94 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 22.791 мкг 400 мкг 5.7% 5.3% 1755 г
Витамин C, аскорбиновая 17.91 мг 90 мг 19.9% 18.5% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1628 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12285 г
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.77 мг 2500 мг 7.4% 6.9% 1353 г
Кальций, Ca 21.98 мг 1000 мг 2.2% 2% 4550 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3072 г
Натрий, Na 17.09 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7607 г
Сера, S 4.88 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20492 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 2.1% 4278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5521 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6472 г
Медь, Cu 93.6 мкг 1000 мкг 9.4% 8.7% 1068 г
Селен, Se 0.57 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9649 г
Цинк, Zn 0.1221 мг 12 мг 1% 0.9% 9828 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Редька по-корейски составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА ПО-КОРЕЙСКИ

Редька по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,9 %

Чем полезен Редька по-корейски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редька по-корейски, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редька по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги