Рецепт Салат слоеный из печени трески с кешью-соусом БАННИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат слоеный из печени трески с кешью-соусом БАННИ

картофель в мундире БАННИ	200 г
кешью-соус БАННИ	130 г
яйцо вкрутую (в других блюдах) БАННИ	140 г
морковь вареная Банни	110 г
печень трески (консервы) БАННИ	110 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Уксус яблочный	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат слоеный из печени трески с кешью-соусом БАННИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.6 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	792 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	3.2%	1462 г
Жиры	17 г	56 г	30.4%	14.3%	329 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	2.1%	2258 г
Углеводы (общие)	10.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.1%	1538 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	1.4%	3486 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	860.5 мкг	900 мкг	95.6%	45%	105 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	597.64 мкг	~
бета Каротин	1.321 мг	5 мг	26.4%	12.4%	379 г
бета Криптоксантин	1.813 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	214.396 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	2.8%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	5.1%	914 г
Витамин В4, холин	70 мг	500 мг	14%	6.6%	714 г
Витамин В5, пантотеновая	0.582 мг	5 мг	11.6%	5.5%	859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	4.5%	1047 г
Витамин В9, фолаты	37.82 мкг	400 мкг	9.5%	4.5%	1058 г
Витамин В12, кобаламин	0.222 мкг	3 мкг	7.4%	3.5%	1351 г
Витамин C, аскорбиновая	4.85 мг	90 мг	5.4%	2.5%	1856 г
Витамин D, кальциферол	16.271 мкг	10 мкг	162.7%	76.5%	61 г
Витамин D3, холекальциферол	0.403 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.841 мг	15 мг	12.3%	5.8%	815 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.102 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	2.4%	1967 г
Витамин РР, НЭ	1.2256 мг	20 мг	6.1%	2.9%	1632 г
Бетаин	0.134 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.17 мг	2500 мг	9.6%	4.5%	1037 г
Кальций, Ca	26.73 мг	1000 мг	2.7%	1.3%	3741 г
Магний, Mg	42.3 мг	400 мг	10.6%	5%	946 г
Натрий, Na	178.72 мг	1300 мг	13.7%	6.4%	727 г
Сера, S	6.87 мг	1000 мг	0.7%	0.3%	14556 г
Фосфор, P	134.4 мг	800 мг	16.8%	7.9%	595 г
Хлор, Cl	203.72 мг	2300 мг	8.9%	4.2%	1129 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.25 мг	18 мг	6.9%	3.2%	1440 г
Кобальт, Co	10.299 мкг	10 мкг	103%	48.4%	97 г
Марганец, Mn	0.1827 мг	2 мг	9.1%	4.3%	1095 г
Медь, Cu	2203.59 мкг	1000 мкг	220.4%	103.7%	45 г
Молибден, Mo	2.445 мкг	70 мкг	3.5%	1.6%	2863 г
Селен, Se	7.436 мкг	55 мкг	13.5%	6.3%	740 г
Фтор, F	31.88 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12547 г
Цинк, Zn	0.864 мг	12 мг	7.2%	3.4%	1389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.351 г	~
Валин	0.289 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.238 г	~
Лейцин	0.379 г	~
Лизин	0.301 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.219 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.238 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.237 г	~
Аспарагиновая кислота	0.54 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	0.8 г	~
Пролин	0.19 г	~
Серин	0.297 г	~
Тирозин	0.173 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	14.777 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.074 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.864 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.442 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.699 г	min 16.8 г	51.8%	24.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.193 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.944 г	от 11.2 до 20.6 г	35.2%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.051 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат слоеный из печени трески с кешью-соусом БАННИ составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.6 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	17 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЛОЕНЫЙ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С КЕШЬЮ-СОУСОМ БАННИ

Салат слоеный из печени трески с кешью-соусом БАННИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 95,6 %, бэта-каротином - 26,4 %, холином - 14 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином D - 162,7 %, витамином E - 12,3 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 103 %, медью - 220,4 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Салат слоеный из печени трески с кешью-соусом БАННИ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат слоеный из печени трески с кешью-соусом БАННИ, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат слоеный из печени трески с кешью-соусом БАННИ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Кекс тыквенно-морковный

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе