Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Соль поваренная пищевая 2 г
Вода водопроводная, городская 660 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.8% 1727 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 9.3% 883 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2.3% 3519 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 20.82 мг 500 мг 4.2% 3.5% 2402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.266 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 3.3% 2521 г
Витамин Н, биотин 0.801 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6242 г
Витамин РР, НЭ 0.9741 мг 20 мг 4.9% 4% 2053 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.98 мг 2500 мг 1.2% 1% 8627 г
Кальций, Ca 6.83 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14641 г
Кремний, Si 0.502 мг 30 мг 1.7% 1.4% 5976 г
Магний, Mg 6.14 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6515 г
Натрий, Na 71.72 мг 1300 мг 5.5% 4.5% 1813 г
Сера, S 28.48 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3511 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 2.9% 2899 г
Хлор, Cl 115.46 мг 2300 мг 5% 4.1% 1992 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2965 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 5.2% 1590 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 3% 2743 г
Медь, Cu 275.22 мкг 1000 мкг 27.5% 22.7% 363 г
Молибден, Mo 1.779 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 3935 г
Фтор, F 51.02 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7840 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Цинк, Zn 0.2736 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: медью - 27,5 %

Чем полезен Макароны

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы