Рецепт Филе индейки с овощами в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки с овощами в сметанном соусе

Индейка, цыплята, только мясо	300 г
Сельдерей (Тушение)	50 г
Болгарский Перец [Холидей]	1 г
Сметана 10% [Искренне Ваш]	50 г
Лук репчатый, сырой	50 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа]	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец душистый, молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с овощами в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.3 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1448 г
Белки	15.3 г	76 г	20.1%	17.3%	497 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	3.4%	2545 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	2.9%	2920 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.6%	3333 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	2.8%	3131 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72 мкг	900 мкг	8%	6.9%	1250 г
бета Каротин	0.431 мг	5 мг	8.6%	7.4%	1160 г
Лютеин + Зеаксантин	0.412 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	5.2%	1636 г
Витамин В4, холин	1.21 мг	500 мг	0.2%	0.2%	41322 г
Витамин В5, пантотеновая	0.614 мг	5 мг	12.3%	10.6%	814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.311 мг	2 мг	15.6%	13.4%	643 г
Витамин В9, фолаты	8.831 мкг	400 мкг	2.2%	1.9%	4529 г
Витамин В12, кобаламин	0.272 мкг	3 мкг	9.1%	7.8%	1103 г
Витамин C, аскорбиновая	2.65 мг	90 мг	2.9%	2.5%	3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.05 мг	15 мг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин Н, биотин	0.064 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	78125 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.7746 мг	20 мг	13.9%	12%	721 г
Ниацин	0.035 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.16 мг	2500 мг	9%	7.7%	1105 г
Кальций, Ca	27.32 мг	1000 мг	2.7%	2.3%	3660 г
Кремний, Si	0.269 мг	30 мг	0.9%	0.8%	11152 г
Магний, Mg	22.09 мг	400 мг	5.5%	4.7%	1811 г
Натрий, Na	456.45 мг	1300 мг	35.1%	30.2%	285 г
Сера, S	4.28 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	23364 г
Фосфор, P	125.7 мг	800 мг	15.7%	13.5%	636 г
Хлор, Cl	616.69 мг	2300 мг	26.8%	23%	373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Ванадий, V	2.24 мкг	~
Железо, Fe	1.131 мг	18 мг	6.3%	5.4%	1592 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	42857 г
Кобальт, Co	0.232 мкг	10 мкг	2.3%	2%	4310 г
Литий, Li	0.759 мкг	~
Марганец, Mn	0.0693 мг	2 мг	3.5%	3%	2886 г
Медь, Cu	102.21 мкг	1000 мкг	10.2%	8.8%	978 г
Молибден, Mo	1.632 мкг	70 мкг	2.3%	2%	4289 г
Никель, Ni	1.296 мкг	~
Рубидий, Rb	14.2 мкг	~
Селен, Se	16.471 мкг	55 мкг	29.9%	25.7%	334 г
Стронций, Sr	6.39 мкг	~
Фтор, F	0.5 мкг	4000 мкг			800000 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Цинк, Zn	1.2994 мг	12 мг	10.8%	9.3%	924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.972 г	~
Валин	0.734 г	~
Гистидин*	0.431 г	~
Изолейцин	0.718 г	~
Лейцин	1.1 г	~
Лизин	1.302 г	~
Метионин	0.399 г	~
Треонин	0.615 г	~
Триптофан	0.158 г	~
Фенилаланин	0.549 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.855 г	~
Аспарагиновая кислота	1.348 г	~
Глицин	0.686 г	~
Глутаминовая кислота	2.275 г	~
Пролин	0.574 г	~
Серин	0.615 г	~
Тирозин	0.546 г	~
Цистеин	0.144 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.171 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.175 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.224 г	min 16.8 г	1.3%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.187 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.316 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.253 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Филе индейки с овощами в сметанном соусе составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.3 кКал	-%
	Белки	15.3 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Филе индейки с овощами в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 26,8 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Филе индейки с овощами в сметанном соусе

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе индейки с овощами в сметанном соусе, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки с овощами в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Галина Ast

2024-12-05

Калорийность: 1348 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе