Рецепт Котлеты из грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из грибов

Гречневая каша рассыпчатая	300 г
Грибы шиитаке, жареные	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.7 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1836 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	6.2%	1767 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.2%	5091 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	8.8%	1237 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	14.7%	741 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	3.6%	3072 г
Органические кислоты	9.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	128571 г
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	7.7%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	10.5%	1040 г
Витамин В4, холин	38.78 мг	500 мг	7.8%	8.5%	1289 г
Витамин В5, пантотеновая	0.789 мг	5 мг	15.8%	17.2%	634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	8.2%	1342 г
Витамин В9, фолаты	13.522 мкг	400 мкг	3.4%	3.7%	2958 г
Витамин D, кальциферол	0.278 мкг	10 мкг	2.8%	3.1%	3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.733 мг	15 мг	4.9%	5.3%	2046 г
Витамин Н, биотин	0.222 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	22523 г
Витамин РР, НЭ	3.0492 мг	20 мг	15.2%	16.6%	656 г
Макроэлементы
Калий, K	231.77 мг	2500 мг	9.3%	10.1%	1079 г
Кальций, Ca	5.91 мг	1000 мг	0.6%	0.7%	16920 г
Кремний, Si	8.178 мг	30 мг	27.3%	29.8%	367 г
Магний, Mg	31.03 мг	400 мг	7.8%	8.5%	1289 г
Натрий, Na	4.28 мг	1300 мг	0.3%	0.3%	30374 г
Сера, S	16.61 мг	1000 мг	1.7%	1.9%	6020 г
Фосфор, P	98.5 мг	800 мг	12.3%	13.4%	812 г
Хлор, Cl	147.86 мг	2300 мг	6.4%	7%	1556 г
Микроэлементы
Бор, B	4.1 мкг	~
Ванадий, V	10 мкг	~
Железо, Fe	1.061 мг	18 мг	5.9%	6.4%	1697 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	31915 г
Кобальт, Co	0.511 мкг	10 мкг	5.1%	5.6%	1957 г
Марганец, Mn	0.3368 мг	2 мг	16.8%	18.3%	594 г
Медь, Cu	163.43 мкг	1000 мкг	16.3%	17.8%	612 г
Молибден, Mo	4.922 мкг	70 мкг	7%	7.6%	1422 г
Селен, Se	4.167 мкг	55 мкг	7.6%	8.3%	1320 г
Фтор, F	4.64 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	86207 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	1.3%	8197 г
Цинк, Zn	0.8083 мг	12 мг	6.7%	7.3%	1485 г

Энергетическая ценность Котлеты из грибов составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.7 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	17.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГРИБОВ

Котлеты из грибов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,8 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 27,3 %, фосфором - 12,3 %, марганцем - 16,8 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Котлеты из грибов

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из грибов, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из грибов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе