Рецепт морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь с чесноком

Морковь, красная 200 г
Чеснок луковица 3 г
Сыр голландский, брусковый 30 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.8% 1727 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.6% 659 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.3% 3590 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1610.8 мкг 900 мкг 179% 148.3% 56 г
бета Каротин 9.506 мг 5 мг 190.1% 157.5% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.8% 1714 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.403 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4254 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.6% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.739 мг 15 мг 18.3% 15.2% 548 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 7.3% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.7486 мг 20 мг 8.7% 7.2% 1144 г
Макроэлементы
Калий, K 176.05 мг 2500 мг 7% 5.8% 1420 г
Кальций, Ca 144.66 мг 1000 мг 14.5% 12% 691 г
Магний, Mg 37.94 мг 400 мг 9.5% 7.9% 1054 г
Натрий, Na 187.4 мг 1300 мг 14.4% 11.9% 694 г
Сера, S 35.93 мг 1000 мг 3.6% 3% 2783 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 12.4% 666 г
Хлор, Cl 50.16 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4585 г
Микроэлементы
Бор, B 158.1 мкг ~
Ванадий, V 78.26 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2456 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3695 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 14% 592 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 7.5% 1114 г
Медь, Cu 73.08 мкг 1000 мкг 7.3% 6% 1368 г
Молибден, Mo 15.81 мкг 70 мкг 22.6% 18.7% 443 г
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22267 г
Фтор, F 43.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9200 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2110 г
Цинк, Zn 0.8027 мг 12 мг 6.7% 5.6% 1495 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морковь с чесноком составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 179 %, бэта-каротином - 190,1 %, витамином E - 18,3 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 16,9 %, молибденом - 22,6 %

Чем полезен морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь с чесноком, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги