Рецепт Рулет из лаваша с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
| Лаваш | 100 г |
| Ветчина, рубленая | 370 г |
| Сыр Брест-Литовский сливочный | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с ветчиной и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7% | 679 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.3% | 421 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.3% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.6% | 1322 г |
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 3.9% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 10.2% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 31.4 мг | 500 мг | 6.3% | 3% | 1592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4.5% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.825 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 6.3% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.9 мг | 90 мг | 37.7% | 17.9% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.293 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0173 мг | 20 мг | 10.1% | 4.8% | 991 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.62 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.1% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 8.81 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11351 г |
| Кремний, Si | 3.842 мг | 30 мг | 12.8% | 6.1% | 781 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3273 г |
| Натрий, Na | 530.02 мг | 1300 мг | 40.8% | 19.4% | 245 г |
| Сера, S | 71.89 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.4% | 1391 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 4.4% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 15.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 1.6% | 2913 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.695 мкг | 10 мкг | 17% | 8.1% | 590 г |
| Литий, Li | 16.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3190 г |
| Медь, Cu | 69.6 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.3% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 2.147 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.5% | 3260 г |
| Никель, Ni | 3.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.463 мкг | 55 мкг | 15.4% | 7.3% | 650 г |
| Фтор, F | 5.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 75330 г | |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.8893 мг | 12 мг | 7.4% | 3.5% | 1349 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.924 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.282 г | min 16.8 г | 25.5% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с ветчиной и сыром составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.1 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 13.3 г | -% | |
| Углеводы | 10.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 55.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 21,5 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином C - 37,7 %, кремнием - 12,8 %, кобальтом - 17 %, селеном - 15,4 %
Чем полезен Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рикотта
- Сыроедческий борщ
- Банановый коктейль
- Смесь бобовых
- Креветки очищенные
- Каприччи
- Запеканка творожная с персиком
- Омега 3-6-9 (1.4г)
- мороженое кр бр Белый полюс 200 г
- Специи - " итальянская приправа " Schwartz
- Малина
- Сыр лёгкий Брест-Литовск
- Йогурт Epica Simple с черносливом инжиром злаками и семенами чиа
- Йогурт Epica simple ЯблокоТыква Злаки Лен
- хлеб грузинский Домашний
- хлеб лаваш Семейный
- Поджарка свиная
- сыр плавленый Янтарь 170 г
- Наггетсы Золотой петушок хрустящие
- Нут (горох)
- Пресервы филе сельди атлантической слабосоленое Матиас
- Шоколадно-смородиновый кекс (Чадеева стр. 124)
- Кусочки свинины с нутом и овощной зажаркой
- Кекс с черн для Глеба (64г) 09,10,19
- Кекс на овсянке
- Продукт кисломолочный обезжиренный обогащенный Imuno+ со вкусом черники
- Сырники с мягким творожком
- Зефир
- Морковь очищенная отварная
- Картофель отварной очищенный
- Сок " клюква с малиной "
- Борщ 091019
- !Имбирный напиток
- Кефир 1% [Простоквашино]
- Жироконфеты
- Икра деликатесная мойвы Икра #1 Классическая
- Оладья овсяные
- Кальцемин
- Печенье (обычное которое беру)
- Цветная капуста с грибами
- Пирожные " Jaffa cakes"
- Творог
- Тортомилка
- Активиа со злаками
- Булочка к чаю с бананом
- Салат из чечевицы и тыквы
- Мясной пирог LCHF
- Вяленые помидоры (01.10.2024.)
- Пуктяй
- Рис отварной для салата с рисом на зиму(03.08.2020.)
- Рагу с кабачков
- Опята замороженные
- Нежный с соком клубники
- Кальмар с яйцом
- Морская капуста Доль ким для роллов
- Десерт из авокадо с бананом и орехами
- сыр брест литовск
- "NATOS" арахисовая паста классическая с солью
- Зефир в глазури
- Борщ 09.10.19
- Каша пшенная Чумацкая я
- Колбаса любительская
- Батончик NL черная смородина
- Каша 5 злаков
- сливки сухие
- сыр росийский светофор
- Соус Краснодарский от Максима
- Котлеты говяжьи
- Курица с брокколи
- Чокопай
- пицца Цыпленок барбекю
- пицца Маргарита
- Хлебцы Корнер овсяно-пшеничные
- Фарш из филе
- Тофу прессованный солёный
- Тесто для пельменей
- Бутерброд с авокадо и тофу
- Гречка з
- "Снежок" напиток кисломолочный
- Салат фруктовый
- Сосиски франкфуртские
- Каша пшеная с тыквой
- Карбонат делекотес "праздничный" В/К
- Грибы тушеные с курицей в сметане
- Фасоль красная в собственном соку
- Пирожное "Профитроли" со сливками
- Салат помидоры, огурцы, перец, семечки, авокадо, зелень
- Куриная грудка вареная
- Шоколад Бабаевский горький 75% какао
- Хлеб на кефире
- хлебцы сливовые
- Салат овощной со сметаной
- хлебцы гречневые
- Крупа гречневая (в пакетах)
- паштет говяж.(rimi)
- Пюре из цветной капусты
- Имбирь с лимоном
- Хлебные сухарики (rimi)
- Суп с коктейлем из морепродуктов
- Отруби ржаные
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с ветчиной и сыром, калорийность 210,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
