Рецепт Капустняк чикен карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустняк чикен карри
| Капуста белокочанная (Жарка) | 360 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Перец чили, серрано | 6 г |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 212 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 65 г |
| Бульон куриный | 750 г |
| Лемонграсс (цимбопогон), сырой | 1 г |
| Карри, порошок | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустняк чикен карри".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.1% | 1652 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.8% | 1120 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2640 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.078 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.03 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 6.2% | 2143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 20.6% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2539 мг | 20 мг | 11.3% | 14.9% | 887 г |
| Ниацин | 1.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.46 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.2% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 12.61 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7930 г |
| Кремний, Si | 3.526 мг | 30 мг | 11.8% | 15.6% | 851 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Натрий, Na | 79.45 мг | 1300 мг | 6.1% | 8.1% | 1636 г |
| Сера, S | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4283 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 8.2% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 3.42 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6.6% | 2009 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.527 мкг | 10 мкг | 15.3% | 20.2% | 655 г |
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 9.1% | 1447 г |
| Медь, Cu | 89.65 мкг | 1000 мкг | 9% | 11.9% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 1.144 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.1% | 6119 г |
| Никель, Ni | 0.998 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.237 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.9% | 4446 г |
| Фтор, F | 6.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 63091 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3987 мг | 12 мг | 3.3% | 4.4% | 3010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.009 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.205 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.296 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустняк чикен карри составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 86.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЯК ЧИКЕН КАРРИ
Капустняк чикен карри богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 15,6 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 11,8 %, кобальтом - 15,3 %
Чем полезен Капустняк чикен карри
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная
- Паштет из куриной печени
- Банановое мороженое
- Ленивые голубцы из говядины в микроволновке
- Суп с курицей и макаронами
- хлебец Ржано-пшеничный
- Печенье из сорго
- Рис припущенный
- Котлета Пожарская
- Печенье с семенами
- Сердце баранье отварное
- твистер куриная грудка
- Блинчики
- Тортик какао
- Суп с чечевицей и бараниной
- Яблоки свежие
- Шоколаное chocoline
- Говядина туше с овощами
- Творог 9%
- Запеканка
- Икра из баклажанов
- Запіканка Сиркова
- Морковный капкейк
- Суп с шампиньонами, картофелем и брокколи
- Манная каша на молоке
- Овощной салат 1.10.2019
- Тушеные сердечки в йогуртовом соусе
- Гречка на кефире
- Домашнее печенье
- Говядина отварная нежирная
- Полендвица белорусская
- Сушки "Малютка"
- Суп-пюре овощной кабачок баклажан картофель
- Овощное рагу с красной фасолью
- Печеночные котлеты
- Чернослив в шоколаде
- Рыбные оладьи
- Свекла по-корейски
- Салат овощной
- Гороховый суп
- Суп з сочевицею
- Суп картофельный с вермишелью
- Оризов снакс песто
- Салат Цезарь
- Манная каша на молоке
- Печенье "Кокоша"
- Лапша с фаршем в мультиварке
- Рататуй
- Каша овс своя линия
- Кабачки фаршированные творогом и сыром
- Творожное суфле
- Куриная грудка с картофелем
- Овощи запеченные в духовке с молоком и яйцом
- Гуляш из сосисок
- Nesquik Duo
- Салат с свеклой
- Салат с капустой белокачанной,грудкой куринной
- Макароны
- Фасоль консервы
- Сосиска в тесте
- Салат с фасолью и лосем
- Рыба с овощами
- Жаренная картошка с курицей
- Куриные крылышки в кока-коле 1.10.19
- Батончик шоколад спринт
- натуральный мармелад
- Рожки витые
- Кабачковые оладьи с куринным фаршем
- Лазаджон к лагману
- Суп гороховый постный
- Смузи из кефира, клубники и банана
- Оладьи с изюмом
- Котлета Нежная
- Гренки с чесноком
- Суп с курицей и фасолью
- Сливочно-грибной КРЕМ0-СУП
- курица
- Пицца
- плов овощной
- Круассаны
- Шоколадно-банановый кекс ПП
- Яблочное пюре со сгущенкой
- Овощи-гриль с итальянскими травами
- хлебцы итальянские
- Моккачино
- Цветная капуста в духовке
- Батон из пшеничной муки с пшеничными отрубями
- snow crab fish port
- Батон из пшеничной муки с пшеничными отрубями
- Булгур с куриным филе
- Жульен
- Блины с семгой и творожным сыром
- Перец фаршированный куриным фаршем
- Печеночный паштет"1
- Фунчоза
- Блины мои
- Куриный фарш с рисом 01.10
- Свекла с чесноком
- Каша рисовая на воде и молоке
- Капуста по-ирландски
Метки: Как приготовить Капустняк чикен карри, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустняк чикен карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
