Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 170 г
Перец сладкий красный 65 г
Лук репчатый 20 г
Майонез на перепелином яйце 30 г
Брынза Классическая [Premier Of Taste] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.2% 3455 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.3% 778 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.7% 3063 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 14.7% 758 г
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 15.9% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 1.1% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.899 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4495 г
Витамин C, аскорбиновая 56.23 мг 90 мг 62.5% 69.4% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 3.3% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7062 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.5508 мг 20 мг 2.8% 3.1% 3631 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.86 мг 2500 мг 7.5% 8.3% 1338 г
Кальций, Ca 12.39 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8071 г
Кремний, Si 13.793 мг 30 мг 46% 51.1% 218 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3120 г
Натрий, Na 2.97 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43771 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8749 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 3.2% 3463 г
Хлор, Cl 33.62 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.5 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2853 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Кобальт, Co 3.621 мкг 10 мкг 36.2% 40.2% 276 г
Литий, Li 28.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 7% 1577 г
Медь, Cu 84.62 мкг 1000 мкг 8.5% 9.4% 1182 г
Молибден, Mo 4.151 мкг 70 мкг 5.9% 6.6% 1686 г
Никель, Ni 6.885 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28329 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 9.3% 1193 г
Цинк, Zn 0.2397 мг 12 мг 2% 2.2% 5006 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 62,5 %, кремнием - 46 %, кобальтом - 36,2 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты