Рецепт Молочная гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Молочная гречневая каша
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 600 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
Способ приготовления
Все ингредиенты положить в чашу мультиварки,готовить 50 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Молочная гречневая каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.8% | 1551 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 19.27 мг | 500 мг | 3.9% | 2.9% | 2595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 4.9% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.612 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 8.2% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 2.612 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.9% | 1914 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1279 мг | 20 мг | 10.6% | 7.9% | 940 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.08 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.8% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 94.86 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.1% | 1054 г |
| Кремний, Si | 16.531 мг | 30 мг | 55.1% | 41.3% | 181 г |
| Магний, Mg | 50.3 мг | 400 мг | 12.6% | 9.4% | 795 г |
| Натрий, Na | 41.85 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3106 г |
| Сера, S | 41.85 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2389 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 12.2% | 614 г |
| Хлор, Cl | 96.53 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.1% | 2383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 9.7% | 778 г |
| Марганец, Mn | 0.3233 мг | 2 мг | 16.2% | 12.1% | 619 г |
| Медь, Cu | 140.48 мкг | 1000 мкг | 14% | 10.5% | 712 г |
| Молибден, Mo | 11.102 мкг | 70 мкг | 15.9% | 11.9% | 631 г |
| Селен, Se | 3.327 мкг | 55 мкг | 6% | 4.5% | 1653 г |
| Фтор, F | 21.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19029 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.7% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.7476 мг | 12 мг | 6.2% | 4.6% | 1605 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Молочная гречневая каша составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 18 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ КАША
Молочная гречневая каша богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 55,1 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 16,2 %, медью - 14 %, молибденом - 15,9 %
Чем полезен Молочная гречневая каша
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Paturain
- грибовница
- Салат витаминный с сельдереем 2
- Ушки с корицей
- банановые суфле 1шт 60гр.
- сыр Гауда 48%
- Салатик "Зеленый"
- овсянка в банке, банановая
- kapr pecenyj
- Крекер "Хрустим" со вкусом сметаны и укропа
- Вино Шато Ля Круа де Богас
- Какао с витаминами
- 4 злака на воде
- куриные оладьи
- Салат "Алёнка"
- макароны по флотски
- Картофельный суп на курином бульоне
- Свекла с чесноком
- салат рыбный
- Сочиво с пшеном (завтрак, второй завтрак)
- ребра свинные копченные
- сайра консервы
- IMUNELE Напиток кисломолочный
- рулеты куриные
- курица копченная
- курица копченная
- ребра свинные копченные
- пышки
- Чиабатта
- Суп-пюре из брокколи
- Грибы Вёшенки, жареные в 1 ст.ложке подсолнечного масла
- Биокефир 3%
- йод
- Йогурт
- Сыр Филадельфия
- Салат Краб Луи
- каша пшенная с рисом
- контик
- гамбургер с куриной котлетой
- Печенье Дома с изюмом
- Кролик в горчице, приготовленный в микроволновке
- Пряники с клубничной начинкой
- Салат овощной с курицей
- Лагман
- мука льняная
- Овощи для салата оливье с колбасой
- чай без сахара
- Кролик в горчице, приготовленный в микроволновке
- Сочиво из пшена
- кефир с льном
- котлеты куриные в панировке
- щука с овощами
- Батончик мюсли "Fit GO!" (30гр.)
- Салат оливье с колбасой
- вода с льном
- подлива
- Пирожки с мясом
- салат из капусты
- рис отварной
- батончик "ракурс"
- прот батон 25%
- пломбир 100% челны холод
- сыр легкий
- семга на пару
- горбуша Фрегат
- пангасиус
- филе индейки на пару
- капуста квашеная фэг
- майонез правонсаль 37
- кляр для рыбы
- кокосовый сахар
- Салат
- Салат весна
- салат с яйцом и лукам
- Салат весна
- картошка с холодцом
- Курица по японски
- иодомарин
- Чернослив с грецким орехом в шоколаде
- Жарено-тушеные шампиньоны
- Роллы "Акито маки"
- конопляные сердца
- Ролл "Узумаки"
- блины
- Хлебцы Dr. Korner гречневые
- Сыр сулугуни
- рийет из курицы
- суп куриный с овощами замороженными
- фили бейкер лесная ягода (670 г)
- свинина в духовке с картошкой
- перга
- салат александрит
- Творог 1,8%
- грибной суп с картошкой
- Макароны с фаршем
- овощной салат с растит. маслом (томаты, огурец , редис, перец)
- фасоль в томатном соусе
- кофе с молоком
- блины из гречневой муки постные
- салат из моркови
Метки: Как приготовить Молочная гречневая каша, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочная гречневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
