Рецепт Тажин из креветок с овощами и лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тажин из креветок с овощами и лапшой

Креветки дальневосточные консервированные 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Кабачок 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Корень имбиря, сырой 5 г
Лимон 75 г
Масло оливковое 5 г
Чеснок луковица 10 г
Тмин 1 г
Куркума, молотая 1 г
Петрушка 10 г
Перец черный горошек 1 г
Лапша домашняя 100 г
Способ приготовления

1. Нарезать кабачки и перец соломкой. 2. Выложить креветки в тажин или кастрюлю, добавить чеснок, 1 ст.л. оливкового масла, специи, тертый имбирь. 3. Затем добавить овощи и сверху покрыть измельченными помидорами. 4. Посолить, поперчить. 5. Полить лимонным соком и добавить чашку воды. 6. Накрыть крышкой и оставить в духовке на 20 минут. 7. Тем временем, сварить лапшу. 8. Выложить тажин на вермишель, посыпать петрушкой и подавать на стол.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тажин из креветок с овощами и лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.2% 1652 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.9% 3500 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.4% 2086 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.7% 2841 г
Органические кислоты 10.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 14.1% 948 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 13.7% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4091 г
Витамин В4, холин 15.27 мг 500 мг 3.1% 4.2% 3274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 5.4% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 10.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 13.007 мкг 400 мкг 3.3% 4.4% 3075 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 49.71 мг 90 мг 55.2% 74% 181 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 6.2% 2193 г
Витамин Н, биотин 1.206 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4146 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 28.7% 467 г
Витамин РР, НЭ 1.3074 мг 20 мг 6.5% 8.7% 1530 г
Макроэлементы
Калий, K 183.68 мг 2500 мг 7.3% 9.8% 1361 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4539 г
Кремний, Si 0.381 мг 30 мг 1.3% 1.7% 7874 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 4.8% 2761 г
Натрий, Na 15.24 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8530 г
Сера, S 41.64 мг 1000 мг 4.2% 5.6% 2402 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 5.8% 2312 г
Хлор, Cl 201.22 мг 2300 мг 8.7% 11.7% 1143 г
Микроэлементы
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 8.63 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 5.4% 2497 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8065 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 36.7% 365 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 10.6% 1260 г
Медь, Cu 92.67 мкг 1000 мкг 9.3% 12.5% 1079 г
Молибден, Mo 4.301 мкг 70 мкг 6.1% 8.2% 1628 г
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 2.3% 5933 г
Фтор, F 72.25 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5536 г
Хром, Cr 10.35 мкг 50 мкг 20.7% 27.7% 483 г
Цинк, Zn 0.3807 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3152 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тажин из креветок с овощами и лапшой составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЖИН ИЗ КРЕВЕТОК С ОВОЩАМИ И ЛАПШОЙ

Тажин из креветок с овощами и лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 55,2 %, витамином K - 21,4 %, кобальтом - 27,4 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Тажин из креветок с овощами и лапшой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тажин из креветок с овощами и лапшой, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тажин из креветок с овощами и лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты