Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Лук репчатый | 0.5 Штука |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 15.9% | 544 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 7.4% | 1160 г |
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 8.1% | 1062 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.316 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.47 мг | 90 мг | 25% | 21.6% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.867 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5767 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 8.9% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5922 мг | 20 мг | 3% | 2.6% | 3377 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.88 мг | 2500 мг | 9.3% | 8% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5305 г |
| Кремний, Si | 9.785 мг | 30 мг | 32.6% | 28.1% | 307 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2519 г |
| Натрий, Na | 3.81 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 34121 г |
| Сера, S | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4344 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 3.2% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 41.58 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2449 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 4.735 мкг | 10 мкг | 47.4% | 40.9% | 211 г |
| Литий, Li | 16.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.1% | 1408 г |
| Медь, Cu | 87.56 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.6% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 5.076 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.3% | 1379 г |
| Никель, Ni | 9.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15406 г |
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21622 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.6% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.3176 мг | 12 мг | 2.6% | 2.2% | 3778 г |
| Цирконий, Zr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.202 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 116 кКал.
- Порция = 66 гр (76.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 81.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 25 %, кремнием - 32,6 %, кобальтом - 47,4 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Банан сушеный
- Какао 99,9®
- Йогурт абрикос
- Молоко
- Сыр творожный из сметаны
- Питахайя
- смесь хлебная с травами
- Ароматный хлеб с травами
- Финики
- Филе индюшиное 13.09.19
- Творожная (5%) запеканка с яблоком
- Крендельки
- Творожные оладьи
- Макароны мои Берила
- Запеченые овощи
- PRO-70 MEGA PROTEIN Tasty line
- Тушенные овощи 2 (баклажан, перец, морковь, кабачок, лук, помидор)
- Пельмени "Калмыцкие"
- Котлеты грудка и кабачок
- Фучжоу
- Рагу с морковью и фасолью
- Джем ананасовый
- Ласси-киви
- Яичница с курицей и помидорами
- Макароны 13.09.19
- Протеиновое чиа
- Йогурт греческий 2% клубника
- Чебурек
- Начинка для пирогов грибная
- Пирожки с грибами
- Крамбл
- Вытопленные обрезки ошейка
- Суп из рыбных консервов
- Сырники кероб
- Мясо индейки грудка варенная моя
- Яичные кабаки
- Пирог с мясом
- Каша пшенная с тыквой
- Салат из репы с морковью
- Кашкавал пане
- Йогурт из цельного молока Вишня
- Хлебцы вафельные ржаные "Здоровый стиль"
- Рисово кукурузные хлебцы со вкусом карамели
- Вареники с капустой и мясом
- Пюре тыква
- Киноа с грушей и клюквой
- Фасоль в томатном соусе
- Индейка с овощами
- Варенье из яблок
- Сырники с манной крупой
- Аранчини
- Хлеб чайный с изюмом
- Творог обезжиренный
- Блины яич..1
- Блины с мясом
- Йогурт мюсли с яблоком, мандарином и орехами
- Печен.100,псил5,м.топл.10,смет.50)400
- Пельмени Большая кастрюля
- Яблоки запеченные с творогом
- Печенье сдобное Курабье Джемка
- мука миндальная
- Овсяноблин
- Сливочный сыр канапковый
- Ряженка 9,5% из молока 3,8 (домашняя)
- мука кунжутная
- Халва бобруйская подсолнечная сахарная
- клетчатка конопляная
- Кокосовые сливки (МОИ)
- Кокосовые оладьи
- Кокосовая мука
- Кофе_кофемашина
- Сэндвич-ролл Курица с соусом «Дор-Блю» 157 г
- Сыр Король эдвард
- овсяно-блин (ов-40,кефир-50,яйцо-50)
- сыр творожный воздушный с чесноком
- Творожная запеканка с сыром
- Запеканка из кабачка с куриным филе 4
- Бедро куриное запеченое 1
- Бедро куриное
- Крем ванильный
- Хлеб французский хлебопечка
- Каша на млоке рисовая
- Крем-десерт заварной ванильный
- Пельмени по-домашнему
- Салат овощи с яйцом
- Каша Геркулес с бананом
- Молочный ломтик
- ВИГАНТОЛ
- ШПАГЕТИ алио олио - аль денте
- Мутаки шемахинские
- Творог с изюмом 7.6%
- Калия йодид
- Шоколадно-ореховая паста
- Стейк из шейки
- протеин
- Сорбет из клубники и йогурта
- сыр творожный бонфесто
- Ирис сливочный 365 ЛЕНТА
- Фарш жареный с салом и овощами
- Фисташки бомбар печенье
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
