Рецепт Овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с курицей

Баклажан, сырой 485 г
Перец сладкий красный 250 г
Помидор (томат), грунтовый 315 г
Морковь желтая 45 г
Филе Бедра Куриное [Петелинка] 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.9% 2111 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.5% 2240 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.8% 6844 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.1% 1176 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 6.4% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 21.4% 883 г
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 23.3% 813 г
Лютеин + Зеаксантин 13.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4615 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 1.9% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 8.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 14.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.981 мкг 400 мкг 3.5% 6.6% 2861 г
Витамин C, аскорбиновая 54.5 мг 90 мг 60.6% 114.6% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 5.1% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17422 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 7.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.6274 мг 20 мг 3.1% 5.9% 3188 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.92 мг 2500 мг 7.7% 14.6% 1296 г
Кальций, Ca 9.77 мг 1000 мг 1% 1.9% 10235 г
Кремний, Si 5.62 мг 30 мг 18.7% 35.3% 534 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 5.7% 3287 г
Натрий, Na 2.86 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 11947 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 4.5% 4103 г
Хлор, Cl 17.27 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 13318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 4.5% 4138 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14286 г
Кобальт, Co 2.008 мкг 10 мкг 20.1% 38% 498 г
Литий, Li 23.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 14.2% 1338 г
Медь, Cu 75.24 мкг 1000 мкг 7.5% 14.2% 1329 г
Молибден, Mo 2.627 мкг 70 мкг 3.8% 7.2% 2665 г
Никель, Ni 4.065 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24444 г
Фтор, F 6.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 65359 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 8.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.1906 мг 12 мг 1.6% 3% 6296 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ

Овощи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 60,6 %, кремнием - 18,7 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Овощи с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с курицей, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты