Рецепт Салат с кальмаром и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кальмаром и огурцом
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 350 г |
| Огурец, парниковый | 225 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 162 г |
| Лук репчатый | 59 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 16.9% | 673 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.5% | 1514 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 7.7% | 1478 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 59.78 мг | 500 мг | 12% | 13.6% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 9.2% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 8.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.129 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 4% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.8% | 1972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 9.8% | 1169 г |
| Витамин Н, биотин | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 11.3% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7532 мг | 20 мг | 23.8% | 27% | 421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.4 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.7% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 34.67 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2884 г |
| Магний, Mg | 39.8 мг | 400 мг | 10% | 11.3% | 1005 г |
| Натрий, Na | 60.86 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.3% | 2136 г |
| Сера, S | 135.68 мг | 1000 мг | 13.6% | 15.4% | 737 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 20.6% | 548 г |
| Хлор, Cl | 46.07 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 4992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 7.6% | 1483 г |
| Йод, I | 155.24 мкг | 150 мкг | 103.5% | 117.3% | 97 г |
| Кобальт, Co | 50.361 мкг | 10 мкг | 503.6% | 571% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 9.5% | 1188 г |
| Медь, Cu | 805.37 мкг | 1000 мкг | 80.5% | 91.3% | 124 г |
| Молибден, Mo | 11.664 мкг | 70 мкг | 16.7% | 18.9% | 600 г |
| Селен, Se | 7.404 мкг | 55 мкг | 13.5% | 15.3% | 743 г |
| Фтор, F | 20.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19305 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 6.8% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.2926 мг | 12 мг | 10.8% | 12.2% | 928 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и огурцом составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И ОГУРЦОМ
Салат с кальмаром и огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12 %, витамином PP - 23,8 %, фосфором - 18,2 %, йодом - 103,5 %, кобальтом - 503,6 %, медью - 80,5 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 13,5 %
Чем полезен Салат с кальмаром и огурцом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- крем-суп из грибов с творогом
- Запеченная паста с яичницей
- мясо с грибами
- Говядина Посольская
- Кукуруза консервированная
- Окрошка на воде
- Салат из кукурузы и пекинской капусты с яйцом
- тилапия на пару
- Гречневая каша со свининой
- масло «буденовское»
- Кетчуп балтимор Адмирал
- Яичница
- куриное филе тушеное с чесноком
- шоколад на меду
- шоколадная колбаса
- 100% горький шоколад фино де арома
- Рафаэлло
- Клетчатка сибирская
- Блины налистники
- горячий шоколад Чинтака порция
- кефир 0%
- несквик
- кур запечен
- Салат из морс.капусты с краб.палочками
- Консервированый овощной
- Несквик на завтрак
- хлебцы
- мюсли мегафрукт
- Салат огурцы-помидоры-салат-масло
- Овсяное печенье, низкокалорийное
- Пряники сырцовые с начинкой
- хлебцы\
- торт творожный
- Печенье с желе со вкусом клубники
- Курица в сливочном соусе
- Салат "Свежий"
- Мафины
- творог Благода
- Печень куриная (тушеная)
- Гуляш из курицы в сливочном соусе
- Пирожки с творогом
- Творог Домик
- мититеи
- ветчина куриная
- фруктовое желе
- хлебцы молодцы ц/з
- Драники с рыбой
- Жареная картошка
- Колбаса сырокопченая
- печенье постное с отрубями
- Салат "мясной"
- Салат помидоры, огурцы, редис
- Сухарики FINN CRISP ржаные
- Колбаса сырокопченаЯ
- творожно шоколадный десерт
- конфета bon bon
- тыквенное масло
- сдоба с вишней
- суфле из куриной печени
- Сельдерей с овощами
- свинушки жареные
- Alpen gold (батончик)
- хлеб гагаринский
- оливье без майонеза
- бифштекс жареный
- килька в томатном соке
- Макароны по-флотски
- Сыр мягкий "Бри"
- скумбрия в масле
- Протеин
- Курага с орехом, глазурированая (сладко)
- Конфеты Фереро Рошер
- Томатная паста "Махеев"
- Сметана "Брест-Литовск" 20%
- Ленивые голубцы
- Овсяное печенье
- Рубленные куриные котлеты с сыром
- ломо планча
- борщ с бычками
- орешки со сгущенкой
- Салат из огурцов
- конфета "Бабаевские"
- салат из редиса со сметаной
- Помидоры с луком
- новая шуба
- сырники
- блинчики
- Омлет
- Теремок салат Русский цезарь
- Мёд
- Печень с яблоками
- имбирь маринованный
- салат овощной 8.04.14
- мексиканская смесь
- Мексиканская смесь от Катюни
- Фарш свиной
- котлеты из свиного фарша
- котлеты куриные из грудки
- творог 9%
- филе грудки курицы
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром и огурцом, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
