Рецепт Кабачки фаршированные 25.08.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные 25.08.2019

Телятина, спинная часть 700 г
Морковь 260 г
Лук репчатый 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 238 г
Кабачок 1180 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), парниковый 136 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные 25.08.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 14.4% 1101 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.2% 5091 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.4% 3590 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.9% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.5 мкг 900 мкг 24.3% 38.6% 412 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.291 мг 5 мг 25.8% 41% 387 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 9.2% 1731 г
Витамин В4, холин 35.24 мг 500 мг 7% 11.1% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 12.9% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 15.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 10.402 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3845 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 33.3% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 16% 988 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.6% 9934 г
Витамин Н, биотин 1.752 мкг 50 мкг 3.5% 5.6% 2854 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.4561 мг 20 мг 17.3% 27.5% 579 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.11 мг 2500 мг 10.2% 16.2% 976 г
Кальций, Ca 34.81 мг 1000 мг 3.5% 5.6% 2873 г
Кремний, Si 17.286 мг 30 мг 57.6% 91.4% 174 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 7% 2266 г
Натрий, Na 177.53 мг 1300 мг 13.7% 21.7% 732 г
Сера, S 69.62 мг 1000 мг 7% 11.1% 1436 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 17.8% 896 г
Хлор, Cl 195.52 мг 2300 мг 8.5% 13.5% 1176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 13.25 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 10.3% 1533 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9934 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 42.5% 373 г
Литий, Li 2.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 11.9% 1340 г
Медь, Cu 111.77 мкг 1000 мкг 11.2% 17.8% 895 г
Молибден, Mo 3.908 мкг 70 мкг 5.6% 8.9% 1791 г
Никель, Ni 2.334 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.861 мкг 55 мкг 1.6% 2.5% 6388 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11504 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4587 г
Цинк, Zn 1.2435 мг 12 мг 10.4% 16.5% 965 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные 25.08.2019 составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ 25.08.2019

Кабачки фаршированные 25.08.2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином B12 - 21 %, витамином PP - 17,3 %, кремнием - 57,6 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 26,8 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Кабачки фаршированные 25.08.2019

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные 25.08.2019, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные 25.08.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты