Рецепт Салат овощной (22.08.19г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной (22.08.19г)

Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 562 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 238 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 57 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (22.08.19г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.8% 2154 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16% 1333 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.3% 2557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 51.6% 414 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 1.307 мг 5 мг 26.1% 55.7% 383 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.1% 4091 г
Витамин В4, холин 7.62 мг 500 мг 1.5% 3.2% 6562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 10% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 12.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 20.985 мкг 400 мкг 5.2% 11.1% 1906 г
Витамин C, аскорбиновая 40.01 мг 90 мг 44.5% 94.9% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.778 мг 15 мг 11.9% 25.4% 844 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.029 мкг 50 мкг 2.1% 4.5% 4859 г
Витамин К, филлохинон 191.6 мкг 120 мкг 159.7% 340.5% 63 г
Витамин РР, НЭ 0.7338 мг 20 мг 3.7% 7.9% 2726 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.52 мг 2500 мг 13.4% 28.6% 747 г
Кальций, Ca 46.92 мг 1000 мг 4.7% 10% 2131 г
Кремний, Si 18.978 мг 30 мг 63.3% 135% 158 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 14.3% 1486 г
Натрий, Na 133.24 мг 1300 мг 10.2% 21.7% 976 г
Сера, S 14.32 мг 1000 мг 1.4% 3% 6983 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 9.8% 2162 г
Хлор, Cl 253.07 мг 2300 мг 11% 23.5% 909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.8 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 3.35 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 11.5% 1846 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7692 г
Кобальт, Co 4.792 мкг 10 мкг 47.9% 102.1% 209 г
Литий, Li 19.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 17.9% 1189 г
Медь, Cu 105.89 мкг 1000 мкг 10.6% 22.6% 944 г
Молибден, Mo 6.01 мкг 70 мкг 8.6% 18.3% 1165 г
Никель, Ni 9.079 мкг ~
Рубидий, Rb 109.3 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14323 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 39.78 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 10055 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 20.7% 1033 г
Цинк, Zn 0.3374 мг 12 мг 2.8% 6% 3557 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 68%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.099 мг ~
бета Ситостерол 4.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.54 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной (22.08.19г) составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ (22.08.19Г)

Салат овощной (22.08.19г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 44,5 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 159,7 %, калием - 13,4 %, кремнием - 63,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 47,9 %

Чем полезен Салат овощной (22.08.19г)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной (22.08.19г), калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной (22.08.19г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги