Рецепт Салат с тунцом, овощами и брынзой под пикантной заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом, овощами и брынзой под пикантной заправкой

Тунец натуральный. Консервы	200 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	3 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка))	120 г
Лук репчатый	1 Штука
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	100 г
Горчичное масло	4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сок лимонный	20 г
Соевый соус	2 tbsp
Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка]	3 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка))	2 г
Сахар песок	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, овощами и брынзой под пикантной заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.2 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1168 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	8.1%	854 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	13.1%	528 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1%	7065 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.1%	2222 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	2.2%	3097 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.8 мкг	900 мкг	11.8%	8.2%	851 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.515 мг	5 мг	10.3%	7.1%	971 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	3.1%	2250 г
Витамин В4, холин	3.98 мг	500 мг	0.8%	0.6%	12563 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	2.4%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	4.3%	1626 г
Витамин В9, фолаты	9.143 мкг	400 мкг	2.3%	1.6%	4375 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	4.1%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	43.94 мг	90 мг	48.8%	33.8%	205 г
Витамин D, кальциферол	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.125 мг	15 мг	7.5%	5.2%	1333 г
Витамин Н, биотин	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7463 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.6%	4286 г
Витамин РР, НЭ	4.3593 мг	20 мг	21.8%	15.1%	459 г
Ниацин	2.647 мг	~
Бетаин	1.126 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.14 мг	2500 мг	8.7%	6%	1151 г
Кальций, Ca	90.22 мг	1000 мг	9%	6.2%	1108 г
Кремний, Si	5.16 мг	30 мг	17.2%	11.9%	581 г
Магний, Mg	19.08 мг	400 мг	4.8%	3.3%	2096 г
Натрий, Na	577.72 мг	1300 мг	44.4%	30.8%	225 г
Сера, S	89.72 мг	1000 мг	9%	6.2%	1115 г
Фосфор, P	119.5 мг	800 мг	14.9%	10.3%	669 г
Хлор, Cl	562.74 мг	2300 мг	24.5%	17%	409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.4 мкг	~
Бор, B	50.5 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.822 мг	18 мг	4.6%	3.2%	2190 г
Йод, I	13.05 мкг	150 мкг	8.7%	6%	1149 г
Кобальт, Co	11.928 мкг	10 мкг	119.3%	82.7%	84 г
Литий, Li	20.037 мкг	~
Марганец, Mn	0.1631 мг	2 мг	8.2%	5.7%	1226 г
Медь, Cu	82.36 мкг	1000 мкг	8.2%	5.7%	1214 г
Молибден, Mo	3.572 мкг	70 мкг	5.1%	3.5%	1960 г
Никель, Ni	5.884 мкг	~
Рубидий, Rb	82.9 мкг	~
Селен, Se	0.219 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	25114 г
Фтор, F	245.2 мкг	4000 мкг	6.1%	4.2%	1631 г
Хром, Cr	23.7 мкг	50 мкг	47.4%	32.9%	211 г
Цинк, Zn	0.8281 мг	12 мг	6.9%	4.8%	1449 г
Цирконий, Zr	1.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.164 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.051 г	~
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.17 г	~
Гистидин*	0.158 г	~
Изолейцин	0.141 г	~
Лейцин	0.195 г	~
Лизин	0.204 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	1.414 г	~
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.12 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.452 г	~
Пролин	0.186 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	38.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	24.085 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.211 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.017 г	min 16.8 г	35.8%	24.8%
18:1 Олеиновая (ud)	1.801 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.22 г	~
22:1 Эруковая (ud)	2.409 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.616 г	от 11.2 до 20.6 г	23.4%	16.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.438 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.451 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, овощами и брынзой под пикантной заправкой составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.2 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ, ОВОЩАМИ И БРЫНЗОЙ ПОД ПИКАНТНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Салат с тунцом, овощами и брынзой под пикантной заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином C - 48,8 %, витамином PP - 21,8 %, кремнием - 17,2 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 119,3 %, хромом - 47,4 %

Чем полезен Салат с тунцом, овощами и брынзой под пикантной заправкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, овощами и брынзой под пикантной заправкой, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, овощами и брынзой под пикантной заправкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожная запеканка с яблоками

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе