Рецепт Куриные грудки с томатами и базиликом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные грудки с томатами и базиликом.

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Базилик, свежий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки с томатами и базиликом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 23.5% 411 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 14.4% 670 г
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 11.4% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В4, холин 66.42 мг 500 мг 13.3% 12.9% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 15.8% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 22.8% 425 г
Витамин В9, фолаты 14.484 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2762 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 15.8% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 10.4% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.293 мг 15 мг 8.6% 8.3% 1160 г
Витамин Н, биотин 8.773 мкг 50 мкг 17.5% 16.9% 570 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 30.4% 317 г
Витамин РР, НЭ 9.191 мг 20 мг 46% 44.4% 218 г
Макроэлементы
Калий, K 324.47 мг 2500 мг 13% 12.6% 770 г
Кальций, Ca 24.44 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4092 г
Магний, Mg 67.99 мг 400 мг 17% 16.4% 588 г
Натрий, Na 38.82 мг 1300 мг 3% 2.9% 3349 г
Сера, S 158.1 мг 1000 мг 15.8% 15.3% 633 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 14.8% 653 г
Хлор, Cl 91 мг 2300 мг 4% 3.9% 2527 г
Микроэлементы
Бор, B 56.5 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 8.6% 1118 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2547 г
Кобальт, Co 12.766 мкг 10 мкг 127.7% 123.4% 78 г
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 8.6% 1122 г
Медь, Cu 147.71 мкг 1000 мкг 14.8% 14.3% 677 г
Молибден, Mo 3.437 мкг 70 мкг 4.9% 4.7% 2037 г
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24887 г
Фтор, F 116.2 мкг 4000 мкг 2.9% 2.8% 3442 г
Хром, Cr 9.82 мкг 50 мкг 19.6% 18.9% 509 г
Цинк, Zn 1.8462 мг 12 мг 15.4% 14.9% 650 г

Энергетическая ценность Куриные грудки с томатами и базиликом. составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ТОМАТАМИ И БАЗИЛИКОМ.

Куриные грудки с томатами и базиликом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 11,8 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином H - 17,5 %, витамином K - 31,5 %, витамином PP - 46 %, калием - 13 %, магнием - 17 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 127,7 %, медью - 14,8 %, хромом - 19,6 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Куриные грудки с томатами и базиликом.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные грудки с томатами и базиликом., калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные грудки с томатами и базиликом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты