Рецепт Перец фаршированный куриным фаршем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный куриным фаршем и овощами

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 500 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 500 г
Куриный фарш 500 г
Морковь (Варка со сливом) 300 г
Помидор (томат), грунтовый 800 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный куриным фаршем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.2% 1689 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5% 3111 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5% 3174 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.7% 1333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.8% 2690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.9 мкг 900 мкг 33.2% 52% 301 г
бета Каротин 1.796 мг 5 мг 35.9% 56.2% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.5% 2093 г
Витамин В4, холин 15.49 мг 500 мг 3.1% 4.9% 3228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 12.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 18.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 7.967 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5021 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 20.09 мг 90 мг 22.3% 34.9% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 4.5% 3394 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11682 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 10.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.726 мг 20 мг 8.6% 13.5% 1159 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 1.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.61 мг 2500 мг 10.3% 16.1% 970 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 2% 7634 г
Кремний, Si 6.614 мг 30 мг 22% 34.4% 454 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 9.2% 1698 г
Натрий, Na 14.95 мг 1300 мг 1.2% 1.9% 8696 г
Сера, S 7.29 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13717 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 12.7% 1233 г
Хлор, Cl 25.63 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 11.31 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 6.1% 2582 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8152 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 42.4% 370 г
Литий, Li 9.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.3102 мг 2 мг 15.5% 24.3% 645 г
Медь, Cu 91.13 мкг 1000 мкг 9.1% 14.2% 1097 г
Молибден, Mo 4.735 мкг 70 мкг 6.8% 10.6% 1478 г
Никель, Ni 5.148 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 2.059 мкг 55 мкг 3.7% 5.8% 2671 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28777 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 9.9% 1582 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 7.8% 2015 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный куриным фаршем и овощами составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИНЫМ ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Перец фаршированный куриным фаршем и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 22,3 %, кремнием - 22 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Перец фаршированный куриным фаршем и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный куриным фаршем и овощами, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный куриным фаршем и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты