Рецепт Салат зелёный 29.07.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелёный 29.07.19

Айсберг (салат кочанный) 89 г
Руккола 21 г
Огурец грунтовый 168 г
Перец сладкий зеленый 104 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный 29.07.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12.7% 1750 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.4% 1538 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 8.9% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 20.2% 1095 г
альфа Каротин 0.904 мкг ~
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 25.1% 885 г
Лютеин + Зеаксантин 252.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 8.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 13.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 16.066 мкг 400 мкг 4% 8.9% 2490 г
Витамин C, аскорбиновая 45.29 мг 90 мг 50.3% 111.8% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.631 мг 15 мг 10.9% 24.2% 920 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 13021 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 37.6% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.3304 мг 20 мг 1.7% 3.8% 6053 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.66 мг 2500 мг 6.2% 13.8% 1616 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 5.6% 4080 г
Кремний, Si 22.599 мг 30 мг 75.3% 167.3% 133 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 6.7% 3361 г
Натрий, Na 7.64 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 17016 г
Сера, S 5.04 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 19841 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 8.2% 2712 г
Хлор, Cl 10.66 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 6.9% 3226 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7246 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 27.1% 821 г
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 18.2% 1217 г
Медь, Cu 78.73 мкг 1000 мкг 7.9% 17.6% 1270 г
Молибден, Mo 0.426 мкг 70 мкг 0.6% 1.3% 16432 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 33133 г
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43956 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 18.4% 1208 г
Цинк, Zn 0.2668 мг 12 мг 2.2% 4.9% 4498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 89.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.259 мг ~
бета Ситостерол 6.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.729 г min 16.8 г 4.3% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.013 г от 11.2 до 20.6 г 18% 40%
18:2 Линолевая (ud) 1.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат зелёный 29.07.19 составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ 29.07.19

Салат зелёный 29.07.19 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 50,3 %, витамином K - 16,9 %, кремнием - 75,3 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Салат зелёный 29.07.19

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зелёный 29.07.19, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелёный 29.07.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты