Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 405 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Сахар песок 22 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.5% 490 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.3% 675 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.5% 2235 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 8.9% 635 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 10% 564 г
Витамин В4, холин 140.74 мг 500 мг 28.1% 15.8% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 8.2% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 21.883 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1828 г
Витамин В12, кобаламин 0.786 мкг 3 мкг 26.2% 14.8% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 6% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.7% 3289 г
Витамин Н, биотин 12.828 мкг 50 мкг 25.7% 14.5% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5449 мг 20 мг 17.7% 10% 564 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.23 мг 2500 мг 4.9% 2.8% 2045 г
Кальций, Ca 95.59 мг 1000 мг 9.6% 5.4% 1046 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2433 г
Натрий, Na 170.94 мг 1300 мг 13.1% 7.4% 761 г
Сера, S 175.32 мг 1000 мг 17.5% 9.9% 570 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 13.3% 425 г
Хлор, Cl 261.93 мг 2300 мг 11.4% 6.4% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.36 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 4.6% 1232 г
Йод, I 13.27 мкг 150 мкг 8.8% 5% 1130 г
Кобальт, Co 5.715 мкг 10 мкг 57.2% 32.3% 175 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3115 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1377 г
Молибден, Mo 7.266 мкг 70 мкг 10.4% 5.9% 963 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Селен, Se 27.291 мкг 55 мкг 49.6% 28% 202 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 40.93 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9773 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1730 г
Цинк, Zn 0.7335 мг 12 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.17 г min 16.8 г 18.9% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.3 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 57,2 %, селеном - 49,6 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 177,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы