Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 280 г
Рисовая мука диетическая 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 130 г
Сахар, коричневый 100 г
Мед пчелиный 95 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.5 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2% 1226 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 6.7% 368 г
Углеводы 61.7 г 219 г 28.2% 6.9% 355 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.2% 769 г
Вода 12.8 г 2273 г 0.6% 0.1% 17758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 2.8% 875 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 2.7% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин В4, холин 16.95 мг 500 мг 3.4% 0.8% 2950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 2.1% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.655 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 0.6% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 1.3% 1940 г
Витамин Н, биотин 6.792 мкг 50 мкг 13.6% 3.3% 736 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4279 мг 20 мг 12.1% 3% 824 г
Ниацин 0.702 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.75 мг 2500 мг 5.9% 1.4% 1704 г
Кальций, Ca 36.14 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2767 г
Магний, Mg 52.51 мг 400 мг 13.1% 3.2% 762 г
Натрий, Na 183.6 мг 1300 мг 14.1% 3.5% 708 г
Сера, S 30.79 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3248 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 4.5% 549 г
Хлор, Cl 26.99 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 2.4% 1030 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6608 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 4.2% 577 г
Марганец, Mn 1.308 мг 2 мг 65.4% 16% 153 г
Медь, Cu 165.74 мкг 1000 мкг 16.6% 4.1% 603 г
Молибден, Mo 0.029 мкг 70 мкг 241379 г
Селен, Se 10.113 мкг 55 мкг 18.4% 4.5% 544 г
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13769 г
Цинк, Zn 1.0819 мг 12 мг 9% 2.2% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 11.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.589 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.298 г ~
12:0 Лауриновая 0.381 г ~
14:0 Миристиновая 1.241 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.323 г ~
18:0 Стеариновая 1.205 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.951 г min 16.8 г 29.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.451 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 407,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 407.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 61.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 12.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B1 - 11,2 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 12,1 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 65,4 %, медью - 16,6 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяное печенье, калорийность 407,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы