Рецепт кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковая запеканка

Кабачок 300 г
Творог 9% жирности 100 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Чеснок 20 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.2% 1027 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.6% 1098 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.2% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2810 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 10.2% 1031 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 8.7% 1200 г
Витамин В4, холин 44.3 мг 500 мг 8.9% 9.4% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 6.4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 16.963 мкг 400 мкг 4.2% 4.4% 2358 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 11.5% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 12.55 мг 90 мг 13.9% 14.6% 717 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 3.596 мкг 50 мкг 7.2% 7.6% 1390 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.1704 мг 20 мг 10.9% 11.5% 921 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.96 мг 2500 мг 7.9% 8.3% 1263 г
Кальций, Ca 133.81 мг 1000 мг 13.4% 14.1% 747 г
Кремний, Si 16.821 мг 30 мг 56.1% 59.1% 178 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 4.8% 2177 г
Натрий, Na 107.3 мг 1300 мг 8.3% 8.7% 1212 г
Сера, S 76.01 мг 1000 мг 7.6% 8% 1316 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 15.8% 665 г
Хлор, Cl 174.06 мг 2300 мг 7.6% 8% 1321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2429 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3472 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 24.9% 422 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.1523 мг 2 мг 7.6% 8% 1313 г
Медь, Cu 65.37 мкг 1000 мкг 6.5% 6.8% 1530 г
Молибден, Mo 4.544 мкг 70 мкг 6.5% 6.8% 1540 г
Никель, Ni 1.452 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 10.778 мкг 55 мкг 19.6% 20.6% 510 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25907 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 7.5% 1408 г
Цинк, Zn 0.7772 мг 12 мг 6.5% 6.8% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 1.126 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность кабачковая запеканка составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 56,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен кабачковая запеканка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковая запеканка, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты