Рецепт Вафли сдобные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли сдобные

Пшеничная мука, первого сорта 600 г
Яйцо куриное 6.5 Штука
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 200 г
Сахар песок 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванилин 20 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 20 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 100 г
Сметана 15% жирности 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли сдобные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.8 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 611 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.5% 1041 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.7% 418 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 5.2% 700 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 5% 723 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3% 1224 г
Витамин В4, холин 85.53 мг 500 мг 17.1% 6.2% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 3.6% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.276 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2458 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 2% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 2.3% 1581 г
Витамин Н, биотин 5.531 мкг 50 мкг 11.1% 4% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.428 мг 20 мг 12.1% 4.4% 824 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.02 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2118 г
Кальций, Ca 41.36 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2418 г
Кремний, Si 1.092 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2747 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 1.8% 1975 г
Натрий, Na 106.93 мг 1300 мг 8.2% 3% 1216 г
Сера, S 68.25 мг 1000 мг 6.8% 2.5% 1465 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 4.3% 847 г
Хлор, Cl 161.9 мг 2300 мг 7% 2.5% 1421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.2 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 36.39 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 2.6% 1363 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2698 г
Кобальт, Co 2.815 мкг 10 мкг 28.2% 10.2% 355 г
Марганец, Mn 0.4145 мг 2 мг 20.7% 7.5% 483 г
Медь, Cu 86.2 мкг 1000 мкг 8.6% 3.1% 1160 г
Молибден, Mo 8.128 мкг 70 мкг 11.6% 4.2% 861 г
Никель, Ni 3.384 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Селен, Se 8.075 мкг 55 мкг 14.7% 5.3% 681 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Титан, Ti 6.59 мкг ~
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29197 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.6494 мг 12 мг 5.4% 2% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.279 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.831 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.126 г min 16.8 г 24.6% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли сдобные составляет 275,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ СДОБНЫЕ

Вафли сдобные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 17,1 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 20,7 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Вафли сдобные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли сдобные, калорийность 275,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли сдобные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты