Рецепт Пирог с жимолостью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с жимолостью

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 700 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Жимолость 300 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с жимолостью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.4 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.2% 1767 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.9% 479 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 6.4% 597 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 24.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 3.4% 1103 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.869 мг 1.5 мг 57.9% 21.9% 173 г
Витамин В2, рибофлавин 0.845 мг 1.8 мг 46.9% 17.7% 213 г
Витамин В4, холин 21.84 мг 500 мг 4.4% 1.7% 2289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10.543 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 8.06 мг 90 мг 9% 3.4% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.279 мг 15 мг 28.5% 10.8% 351 г
Витамин Н, биотин 0.859 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5821 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 6.8% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.1413 мг 20 мг 5.7% 2.2% 1752 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.9 мг 2500 мг 2.8% 1.1% 3577 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5855 г
Кремний, Si 1.531 мг 30 мг 5.1% 1.9% 1960 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.1% 3287 г
Натрий, Na 41.08 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3165 г
Сера, S 32.78 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3051 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Хлор, Cl 379.34 мг 2300 мг 16.5% 6.2% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.4 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.48 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2449 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 3.2% 1193 г
Марганец, Mn 0.2208 мг 2 мг 11% 4.2% 906 г
Медь, Cu 43.79 мкг 1000 мкг 4.4% 1.7% 2284 г
Молибден, Mo 5.748 мкг 70 мкг 8.2% 3.1% 1218 г
Никель, Ni 1.058 мкг ~
Олово, Sn 3.6 мкг ~
Селен, Se 2.328 мкг 55 мкг 4.2% 1.6% 2363 г
Титан, Ti 4.23 мкг ~
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40942 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.3353 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.03 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с жимолостью составляет 264,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 36.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЖИМОЛОСТЬЮ

Пирог с жимолостью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 57,9 %, витамином B2 - 46,9 %, витамином E - 28,5 %, витамином K - 17,9 %, хлором - 16,5 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Пирог с жимолостью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с жимолостью, калорийность 264,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с жимолостью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты