Рецепт Торт из оладьев с творожным кремом*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из оладьев с творожным кремом*

Творог 9% жирности 170 г
Яйцо куриное 55 г
Овсяная мука 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Творог 9% жирности 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 75 г
Способ приготовления

Испечь оладьи, у меня получилось три. Вместо яйца (оно должно быть больше) лучше взять два белка. Тесто получилось густовато, поэтому добавила молоко, как и в крем. В оладьи еще добавить щепотку соли и подсластитель. Когда оладьи остынут, смазать кремом из творога с подслатителем и ванилином. Можно добавить фрукты-ягоды. На ночь в холодильник. Особо не впечатлило, но съедобно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из оладьев с творожным кремом*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.3% 484 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.6% 636 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.5% 2235 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 4.5% 1203 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 8.4% 650 г
Витамин В4, холин 69 мг 500 мг 13.8% 7.5% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 25.15 мкг 400 мкг 6.3% 3.4% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.784 мкг 3 мкг 26.1% 14.2% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4076 г
Витамин Н, биотин 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 7.4% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7075 мг 20 мг 18.5% 10.1% 539 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.98 мг 2500 мг 9% 4.9% 1106 г
Кальций, Ca 178.85 мг 1000 мг 17.9% 9.8% 559 г
Магний, Mg 31.02 мг 400 мг 7.8% 4.3% 1289 г
Натрий, Na 58.25 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2232 г
Сера, S 151.14 мг 1000 мг 15.1% 8.2% 662 г
Фосфор, P 278.3 мг 800 мг 34.8% 19% 287 г
Хлор, Cl 142.8 мг 2300 мг 6.2% 3.4% 1611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1708 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 3.8% 1427 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 12.1% 451 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Медь, Cu 63.76 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1568 г
Молибден, Mo 6.96 мкг 70 мкг 9.9% 5.4% 1006 г
Олово, Sn 11.59 мкг ~
Селен, Se 24.66 мкг 55 мкг 44.8% 24.4% 223 г
Стронций, Sr 14.66 мкг ~
Фтор, F 32.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12154 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2193 г
Цинк, Zn 0.499 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.61 г min 16.8 г 15.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт из оладьев с творожным кремом* составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.4 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ ОЛАДЬЕВ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ*

Торт из оладьев с творожным кремом* богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 34,8 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен Торт из оладьев с творожным кремом*

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт из оладьев с творожным кремом*, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из оладьев с творожным кремом*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты