Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 160 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 500 г
Сахар-песок 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.1% 1462 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.7% 903 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.1% 978 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 2.2% 2679 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.8% 1268 г
Витамин В4, холин 34.16 мг 500 мг 6.8% 4.1% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.6% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.095 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9768 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 6.5% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.578 мг 15 мг 10.5% 6.3% 951 г
Витамин Н, биотин 3.691 мкг 50 мкг 7.4% 4.5% 1355 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4581 мг 20 мг 7.3% 4.4% 1372 г
Макроэлементы
Калий, K 142.48 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1755 г
Кальций, Ca 88.85 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1125 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 2% 2950 г
Натрий, Na 158.09 мг 1300 мг 12.2% 7.3% 822 г
Сера, S 33.49 мг 1000 мг 3.3% 2% 2986 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 7.1% 848 г
Хлор, Cl 263.05 мг 2300 мг 11.4% 6.9% 874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3429 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1906 г
Кобальт, Co 1.303 мкг 10 мкг 13% 7.8% 767 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 15.12 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6614 г
Молибден, Mo 4.346 мкг 70 мкг 6.2% 3.7% 1611 г
Селен, Se 3.604 мкг 55 мкг 6.6% 4% 1526 г
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21954 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2907 г
Цинк, Zn 0.3668 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3272 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,8 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Блины

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги