Рецепт Салат с кальмаром и острой морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кальмаром и острой морковью
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 40 г |
| Огурцы маринованные для гамбургеров | 15 г |
| Морковь, красная | 14 г |
| Помидоры (томаты) | 15 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 0 г |
| Картофель (Жарка из варёного в кожуре) | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 25 г |
| Майонез «Провансаль» | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и острой морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.4% | 1070 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 13.7% | 348 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.2 мкг | 900 мкг | 32% | 15.2% | 312 г |
| бета Каротин | 1.691 мг | 5 мг | 33.8% | 16.1% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 4.16 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.862 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 3.3% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.727 мг | 15 мг | 51.5% | 24.5% | 194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.424 мг | 20 мг | 17.1% | 8.1% | 584 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.34 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.9% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4160 г |
| Магний, Mg | 27.19 мг | 400 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Натрий, Na | 289.26 мг | 1300 мг | 22.3% | 10.6% | 449 г |
| Сера, S | 72.12 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.4% | 1387 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 5.1% | 923 г |
| Хлор, Cl | 23.67 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1816 г |
| Йод, I | 110.53 мкг | 150 мкг | 73.7% | 35% | 136 г |
| Кобальт, Co | 36.251 мкг | 10 мкг | 362.5% | 172.4% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 3.1% | 1522 г |
| Медь, Cu | 600.23 мкг | 1000 мкг | 60% | 28.5% | 167 г |
| Молибден, Mo | 11.847 мкг | 70 мкг | 16.9% | 8% | 591 г |
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50926 г |
| Фтор, F | 13.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28986 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.3% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7957 мг | 12 мг | 6.6% | 3.1% | 1508 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и острой морковью составляет 210,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 16.1 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И ОСТРОЙ МОРКОВЬЮ
Салат с кальмаром и острой морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32 %, бэта-каротином - 33,8 %, витамином E - 51,5 %, витамином PP - 17,1 %, йодом - 73,7 %, кобальтом - 362,5 %, медью - 60 %, молибденом - 16,9 %
Чем полезен Салат с кальмаром и острой морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- бежин луг
- суп
- Конфеты шоколадные Вдохновение
- голубцы
- Щи из белокочанной капусты
- Закуска "Лосось и треска"
- сыр Хохланд(фетакса)
- сыр "Фетакса"
- Гречневая каша
- Котлета куриная с капустой
- Баунти
- квас
- Nesquik DUO
- банановый протеин
- Протеиновые батоники
- Макароны отвар.
- Нескафе, кофейный напиток
- Салат из свежих овощей с маслом
- Кукуруза
- цветная капуста в яйце с молоком
- чай хзн
- Кета с овощами
- отруби овсяные
- хлебцы избенка злаки
- кефир 2,5% Савушкин продукт
- банановый коктель
- слоённый пирожок с мясом
- пирожок с капустой
- Овощи тушеные с капустой
- Молоко
- запеканка овощная с филе куринным
- шоколад лдз зеленый чай
- Кофе 3 в 1
- Нуга Рошен
- икра минтая в банке
- Морская капуста А*море
- Чай зеленый
- Лепешка узбекская
- Капуста тушеная
- пицца школьная
- окрошка
- Салат Цезарь
- творог днепровский 15%
- салат с листьев салата, помидоров
- суп из сельдерея
- Омлет
- калач
- Чай со сливками
- Кефир "Омега" 4,5%
- Блины с творогом
- Фруктовый салат
- Ананас сушенный
- Котлеты с черносливом
- Коктейль из морепродуктов отварной
- Хлебцы ржаные "Щедрые"
- Морепродукты с луком и сметаной
- плов
- капуста тушеная базовый вариант
- Котлеты рыбные из хека
- Новый рецепт
- Хлеб "Смачны гасцiнец"
- рис
- суп тыквенный с миндалем
- Цикорий Классический "Chicory World"
- сыр Олтерманни17%
- легкий чизкейк (96 кал на 100 гр)
- котлеты овощные 2 без сыра
- Суп-гуляш
- творог зернёный беллакт
- горчица по французки
- Салака тушка жареная в овощном маринаде
- Ананасы сушеные
- заправка буркова
- Желе сметанно-шоколадное
- картошка с индейкой
- Салат "Апрельский"
- сыр алтайский
- Салад с капустой без заправки
- сухарики хрусteam
- кальций Д3 никомед
- торт сказка
- компливит
- салат греческий
- Жаркое с можжевельником
- хлебцы с луком, без дрожжей и сахара
- Гайнер
- Творог 5% жирности
- Масло Latta финское
- РОЛЛЫ
- сыр мягкий Аристотель
- суп с паутинкой
- легкий чизкейк (кал. 101ккал на 100 гр.)
- Овощное рагу с потрошками
- салат из тунца и фасоли
- кофе каппучино
- Чудо
- Зерненый с наполнителем "Ласковое лето"
- кофе каппучино худеем за неделю
- Капуччино
- Сыр Valio Polar 5%
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром и острой морковью, калорийность 210,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром и острой морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
