Рецепт Пирог с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с мясом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	400 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Сахар песок	10 г
Подсолнечное масло	10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г
Лук репчатый (Припускание)	150 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.8 ккал	1684 ккал	11.9%	6%	843 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	10.2%	494 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	2.9%	1750 г
Углеводы	27.4 г	219 г	12.5%	6.3%	799 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.3%	1176 г
Вода	55 г	2273 г	2.4%	1.2%	4133 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.6 мкг	900 мкг	1.6%	0.8%	6164 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Криптоксантин	0.046 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.829 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	3.4%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2.9%	1748 г
Витамин В4, холин	35.63 мг	500 мг	7.1%	3.6%	1403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	3.5%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	2.7%	1852 г
Витамин В9, фолаты	24.953 мкг	400 мкг	6.2%	3.1%	1603 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	1.6%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	0.6%	9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.043 мг	15 мг	7%	3.5%	1438 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	3.046 мкг	50 мкг	6.1%	3.1%	1641 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	4.7087 мг	20 мг	23.5%	11.8%	425 г
Ниацин	5.285 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.06 мг	2500 мг	9.6%	4.8%	1046 г
Кальций, Ca	39.63 мг	1000 мг	4%	2%	2523 г
Кремний, Si	2.146 мг	30 мг	7.2%	3.6%	1398 г
Магний, Mg	49.22 мг	400 мг	12.3%	6.2%	813 г
Натрий, Na	217.85 мг	1300 мг	16.8%	8.4%	597 г
Сера, S	48.63 мг	1000 мг	4.9%	2.5%	2056 г
Фосфор, P	141.9 мг	800 мг	17.7%	8.9%	564 г
Хлор, Cl	345.78 мг	2300 мг	15%	7.5%	665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	447.5 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	32.88 мкг	~
Железо, Fe	1.377 мг	18 мг	7.7%	3.9%	1307 г
Йод, I	6.35 мкг	150 мкг	4.2%	2.1%	2362 г
Кобальт, Co	6.05 мкг	10 мкг	60.5%	30.3%	165 г
Марганец, Mn	0.3739 мг	2 мг	18.7%	9.4%	535 г
Медь, Cu	101.66 мкг	1000 мкг	10.2%	5.1%	984 г
Молибден, Mo	11.461 мкг	70 мкг	16.4%	8.2%	611 г
Никель, Ni	1.215 мкг	~
Олово, Sn	4.27 мкг	~
Рубидий, Rb	65.2 мкг	~
Селен, Se	4.037 мкг	55 мкг	7.3%	3.7%	1362 г
Стронций, Sr	3.11 мкг	~
Титан, Ti	4.02 мкг	~
Фтор, F	77.88 мкг	4000 мкг	1.9%	1%	5136 г
Хром, Cr	13.04 мкг	50 мкг	26.1%	13.1%	383 г
Цинк, Zn	1.1225 мг	12 мг	9.4%	4.7%	1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.823 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.902 г	~
Валин	0.649 г	~
Гистидин*	0.627 г	~
Изолейцин	0.566 г	~
Лейцин	0.983 г	~
Лизин	1.276 г	~
Метионин	0.231 г	~
Метионин + Цистеин	0.441 г	~
Треонин	0.555 г	~
Триптофан	0.189 г	~
Фенилаланин	0.532 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.983 г	~
Заменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аланин	0.644 г	~
Аспарагиновая кислота	0.97 г	~
Гидроксипролин	0.096 г	~
Глицин	0.456 г	~
Глутаминовая кислота	1.442 г	~
Пролин	0.497 г	~
Серин	0.521 г	~
Тирозин	0.453 г	~
Цистеин	0.214 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.168 мг	~
бета Ситостерол	1.826 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.342 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.885 г	min 16.8 г	5.3%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.686 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.777 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.691 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Пирог с мясом составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.8 кКал	-%
	Белки	15.4 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	27.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	55 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ

Пирог с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,5 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 15 %, кобальтом - 60,5 %, марганцем - 18,7 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Пирог с мясом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с мясом, калорийность 199,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе