Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 60 г
сосиски добрый мишка 40 г
Кетчуп 5 г
Сыр, гауда 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.7 ккал 1684 ккал 20.4% 6% 491 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.9% 752 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 13.1% 223 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 2.7% 1079 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8545 г
Органические кислоты 18.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 2.5% 1194 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Ликопин 572.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2022 г
Витамин В4, холин 17.56 мг 500 мг 3.5% 1% 2847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 0.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.68 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3745 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 2.7% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.313 мг 15 мг 22.1% 6.4% 453 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8681 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8255 мг 20 мг 4.1% 1.2% 2423 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.14 мг 2500 мг 2.6% 0.8% 3780 г
Кальций, Ca 120.94 мг 1000 мг 12.1% 3.5% 827 г
Кремний, Si 1.008 мг 30 мг 3.4% 1% 2976 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4162 г
Натрий, Na 191.42 мг 1300 мг 14.7% 4.3% 679 г
Сера, S 22.22 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4500 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 4.2% 702 г
Хлор, Cl 289.73 мг 2300 мг 12.6% 3.7% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 0.6% 4604 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 1.7% 1736 г
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 2.2% 1322 г
Медь, Cu 40.38 мкг 1000 мкг 4% 1.2% 2476 г
Молибден, Mo 3.888 мкг 70 мкг 5.6% 1.6% 1800 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Селен, Se 3.868 мкг 55 мкг 7% 2% 1422 г
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 7.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55710 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Цинк, Zn 0.8616 мг 12 мг 7.2% 2.1% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.115 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.486 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 342,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 25.1 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 26.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,1 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 12,6 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 342,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты